膳食纤维的主要特性

1.吸水作用。膳食纤维有很强的吸水能力或与水结合的能力。

2.粘滞作用。一些膳食纤维具有很强的黏滞性，能形成粘液型溶液，包括果胶、树胶、海藻多糖等。

3.阳离子交换作用。其作用与糖醛酸的羧基有关，可在胃肠内结合无机盐，如钾、钠、铁等阳离子形成膳食纤维复合物，影响其吸收。

4.细菌发酵作用。

豌豆膳食纤维

【豌豆膳食纤维粉--主要成份】含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、胡萝卜素，烟酸等成分。

【豌豆膳食纤维粉--成分药理】含植物凝集素、葡聚糖，止权素、赤霉素A20等。

【豌豆膳食纤维粉--产品名称】豌豆膳食纤维粉

【豌豆膳食纤维粉--其它名称】Pea Dietary fiber(DF) powder.

【豌豆膳食纤维粉--产品规格】膳食纤维60%,95%过80目

【豌豆膳食纤维粉--颜色性状】乳白色精细粉末，20KG一个包装.
【豌豆膳食纤维粉--工艺流程】豌豆--清理--水解浸提--离心分离--沉淀--消煮--真空抽滤--洗涤干燥--粉碎过筛--成品

【豌豆膳食纤维粉--理化指标】粉末流动性过80目标准筛，无结块，无杂质，粉末细腻.

GB191-2008            包装储运图示标志

GB/T4789.2-2008      食品卫生微生物学检验    菌落总数测定
GB/T4789.3-2008      食品卫生微生物学检验    大肠菌群测定
GB/T4789.4-2008      食品卫生微生物学检验    沙门氏菌检验
GB/T4789.5-2003      食品卫生微生物学检验    志贺氏菌检验
GB/T4789.10-2008    食品卫生微生物学检验    金黄色葡萄球菌检验
GB/T4789.11-2003    食品卫生微生物学检验    溶血性链球菌检验
GB/T4789.15-2003    食品卫生微生物学检验    霉菌和酵母菌检验
GB 5009.3-2010        食品中水分的测定
GB 5009.4-2010        食品中灰分的测定
GB/T5009.11-2003    食品中总砷的测定方法
GB/T5009.12-2003    食品中铅的测定方法

人体所需的七大营养素

蛋白质 、脂肪 、碳水化合物 、矿物质 、水 ，是人类维持生命和健康成长所需的六大营养素。近年来，一种名为“膳食纤维”的物质正进入科学家们的视线，这是一类特殊的碳水化合物，但因为有着重要的生理功能，也成为人体不可缺少的物质，被称为人类的“第七大营养素”。