甘草酸简介：

甘草酸是甘草中最主要的活性成分。甘草酸及其系列产品，也是很好的食品添加剂和香料基料。近年来，在医药、化工、食品、日用化工等行业也得到了广泛的应用。

【产品名】甘草酸

【英文名】Licorice extract

【主要成分】甘草酸

【规格】7%甘草酸

【主要用途】肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、槟榔、面包食品、糖果蜜饯、饼干、低糖类食品、无.糖食品、果汁、乳制品、奶粉、功能性饮料等。

【使用剂量】建议使用量为3‰-5‰,客户可按自身产品风味的要求做适当调整。
【包装储藏】25kg/纸板桶

【产品性状】：棕褐色细粉
【味 道】：甜味
【水中不溶物】：≤5%
【炽灼残渣】：≤12%
【水 份】：≤8%
【细.菌总数】：≤1000CFU/g
【霉菌及酵母菌】：≤100CFU/g