西洋参浸膏粉（American Ginseng Extract Powder）

基础信息

• 来源：五加科西洋参 Panax quinquefolium L. 干燥主根
• 标识性组分：人参总皂苷（Rg₁、Re、Rb₁、Rc、Rd 等）
• 区分说明：西洋参浸膏粉 = 提取浓缩浸膏 ；区别于西洋参原粉（直接粉碎生药）

生产工艺

原料净选→破碎→提取（醇提 / 水提两条路线）→过滤→精滤→真空减压浓缩得到浸膏→调配→喷雾干燥→过筛→内包

1. 醇提款：乙醇水溶液提取，皂苷得率更高，是植提主流；
2. 水提款：热水浸提，风味更贴近原生，适合固体饮料、液体配料体系；

感官性状

黄棕色至棕褐色均匀粉末；带有西洋参原料固有香气，味微甘、微苦；无霉味、哈喇味、外来异味；无肉眼可见杂质；合格产品松散不结块。

主流规格

      10：1浓缩粉 总皂苷：10%、80% 等（按客户需求定制）

内控理化指标（行业通用）

• 水分 ≤5.0%（GB 5009.3）
• 总灰分 ≤5.0%，酸不溶灰分 ≤2.0%
• 重金属：Pb≤2 mg/kg、As≤2 mg/kg、Cd≤0.5 mg/kg、Hg≤1 mg/kg