薏苡仁是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，为药食两用食品，而且薏苡仁在五谷中是含纤维质*的。它还含有丰富的蛋白质，油脂，维生素，矿物质和糖类。

【产品名】薏苡仁提取物

【别称】薏米，苡米、苡仁

【生长环境】喜生于湿润地区，但能耐涝耐旱，生于屋旁、荒野、河边、溪涧或阴湿山谷中，北方俗称草珠珠，岭南（广州）人口中的“琅亚珠”

【主要成分】蛋白质、维生素B1、B2

【采收】秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮和杂质，收集种仁。

【提取来源】薏苡的干燥成熟种仁

【性味】性味甘淡微寒

【化学成分】薏苡仁酯；并含脂肪油，油中含肉豆蔻酸、芸苔甾醇、棕榈酸、8-十八烯酸、豆甾醇等，尚含氨基酸、蛋白质、糖类。

【水溶性】易溶于水

【性状】棕黄色粉末

【规格】10:1

【检测方法】UV

【目数】80-100目