淡豆豉提取物--新工艺，专业植提厂家，品质优良

淡豆豉，中药名，为豆科植物大豆的成熟种子的发酵加工品，药食同源食品。淡豆豉粒呈椭圆形，略扁，长0.6～1cm，直径0.5～0.7cm。表面黑色，皱缩不平，一侧有棕色的条状种脐。质柔软，断面棕黑色，子叶2片，肥厚。气香，味微甘。 以粒大、饱满、色黑者为佳。

【淡豆豉提取物--产品名称】淡豆豉提取物

【淡豆豉提取物--产品简介】：淡豆鼓粉以细选的淡豆豉为原料，采用热风干燥技术加工而成。 保持了淡豆鼓本身的色泽，含有多种维生素和酸类物质。

【淡豆豉提取物--植物形态】：一年生草本，高50～150cm。茎多分枝密生黄褐色长硬毛。三出复叶，叶柄长达20cm,密生黄色长硬毛；小叶卵形、广卵形或狭卵形，两侧的小叶通常为狭卵形，长5～15cm,宽3～8.5cm；旗瓣倒卵形，翼瓣长椭圆形，龙骨瓣斜倒卵形。荚 果带状矩形，黄绿色或黄褐色，密生长硬毛，长5～7cm，宽约1cm。种子2～4粒，卵圆形或近球形。花期6～7月，果期7～9月。

【淡豆豉化学成分】本品含蛋白质19.5%，脂肪6.9%，碳水化合物25%，维生素B10.07mg/100g，维生素B20.34mg/100g，菸酸2.4mg/100g；另含钙、铁、磷盐、氨基酸 以及酶。又谓，从发酵大豆中分离出四甲基吡嗪(tetramethylpyrazine)。

种子含蛋白质、脂肪、胆碱、黄嘌呤（xanthine）、次黄嘌呤（hypoxanthine）、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸、天冬酰胺、甘氨酸、笨丙氨酸、亮氨酸 、异亮氨酸等

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
气味：植物淡豆鼓味
溶解度：≥98%
粒度：99%过80目
水分：≤6%
菌落总数：＜1000
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无

采用*淡豆豉原料，经浓缩萃取喷雾干燥而成，全水溶，无沉淀，规格可定制，可满足您的不同需求。

我们斯诺特生物是专业植物提取物厂家，有十年植提经验，设备先进，采用*原料加工萃取而成，不添加剂，防腐剂，产品远销世界各地，获得了客户的一致好评，我们也期待与您相识！

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