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【酸枣提取物--产品名称】酸枣提取物

【酸枣提取物--提取来源】酸枣提取液为鼠李科植物酸枣的果肉提取而得

【酸枣提取物--植物形态】酸枣（学名：Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge) Hu ex H. F. Chow）鼠李科枣属植物，是枣的变种。又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等，原产中国华北，中南各省亦有分布。多野生，常为灌木，也有的为小乔木。树势较强。枝、叶、花的形态与普通枣相似，但枝条节间较短，托刺发达，除生长枝各节均具托刺外，结果枝托叶也成尖细的托刺。叶小而密生，果小、多圆或椭圆形、果皮厚、光滑、紫红或紫褐色，内薄，味大多很酸，核圆或椭圆形，核面较光滑，内含种子1至2枚，种仁饱满可作中药。其适应性较普通枣强、花期很长，可为蜜源植物。果皮红色或紫红色，果肉较薄、疏松，味酸甜。

酸枣的营养价值很高，酸枣作为食品，去果肉枣仁还是中药材，如江苏长美花卉的酸枣，太行山上野生较为普遍。

【酸枣提取物--产品规格】10:1,20:1,30:1可根据客户需求定制

【酸枣提取物--产品外观】为棕黄色精细粉末，流动性好，口感纯正，易溶于水。也可做成20-40目颗粒，0.5克片剂，30ml\50ml、100ml的液体饮料。

酸枣的主要价值：

经济价值：常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯，还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等，为食品工业原料。树可供雕刻，制车、造船、作乐器。中国红枣*年产量为36.8万吨，每年中国的红枣及系列加工制品大量出口，发展经济增进贸易。

食用价值：可供鲜食，枣的果实味甜，含有丰富的维生素C、P。

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