——青豆膳食纤维 ——

植物原料简介：青豆属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物。按其子叶的颜色，又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史。在中国普遍种植，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产。

植物形态：青豆是种皮为青绿色的大豆。按其子叶的颜色，又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。茎粗壮，密生灰色长硬毛。叶柄长，密生灰色长硬毛;托叶小，披针形;三出复叶，顶生小叶菱状卵形，长7-13cm，宽2-6cm，先端渐尖，基部宽楔形或圆形，两面均有白色长柔毛，侧生小叶较小，斜卵形;叶轴及小叶柄密生黄色长硬毛。

总状花序腋生，苞片及小苞片披针形，有毛;花萼钏状，萼齿5，披针形，下面1齿长，均密被白色长柔毛;花冠小，白色或淡紫色，稍较萼长;旗瓣先端微凹，翼瓣具2耳，龙骨瓣镰形;雄蕊10，二体;子房线形，被毛。荚果带状长圆形，略弯，下垂，黄绿色，密生绿色长硬毛、食用籽。

【青豆膳食纤维--产品名称】青豆膳食纤维

【青豆膳食纤维--产品规格】10:1,20:1,30:1可根据客户需求定制

【青豆膳食纤维--产品外观】为棕黄色精细粉末，流动性好，口感纯正，易溶于水。也可做成20-40目颗粒，0.5克片剂。

【青豆膳食纤维--检测方法】HPLC /UV

【青豆膳食纤维--气    味】特殊/原材料具有的香味（由于是喷雾干燥技术，原料原有的味道比较淡，）

【青豆膳食纤维--包装方式】1kg/铝箔袋；5kg/纸箱；10kg、25kg/纸板桶可根据客户需求定制

【青豆膳食纤维--产品目数】80-100目细粉

【青豆膳食纤维--工艺流程】原材料果实粗粉碎-醇/水提取-减压浓缩-喷雾干燥

【青豆膳食纤维--储存条件】应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。

【青豆膳食纤维--保 质 期】2年

【青豆膳食纤维--应用领域】固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮，*等。

【青豆膳食纤维--起订量】1KG,根据要求贴标签,如不要求,一般按公司内部标签统一模板粘贴。

【青豆膳食纤维--运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用。

【青豆膳食纤维--供货时间】生粉/提取物-常年销售供应中！

提取方法

GSPE提取主要采用水提法、*溶剂提取法、微波法、超临界CO2法等。纯化法主要有溶剂法和吸附树脂法。水提法及*溶剂提取法主要利用其溶解性的特点所采取的方法，后者为常用的方法。*溶剂多采用甲醇、乙醇、丙酮等极性较大的溶剂，冷浸后的提取物用乙酸乙酯等进一步纯化，用柱层析法分离。其操作简单，但是提取时间较长，提取效率低。还可能会有*溶剂的残留，造成对产品的污染。

科学工作者还积极研发微波、超临界CO2萃取等新技术，提高了提取效率，且无溶剂残留，活性成分和热不稳定成分不易被破坏。但是超临界界提取所需设备价格昂贵，生产成本高，目前还难以实现大规模的工业化生产。再如超滤法，虽然它可以在常温下有效去除提取液中的蛋白质、多糖等杂质，除杂效率高，但是由于此方法对超滤膜的要求相当高，所以在工业上的使用和推广受到了极大的限制。

大孔树脂法是近10年来发展起来的一种纯化方法。它吸附选择性独特，不受无机物存在的影响，再生方便，解吸条件温和，而且操作简单，回收率高，安全可靠，对环境无污染，因此比较适合大规模的工业化生产。目前，国内外已经开始采用这种新型方法来生产GSE。