——葡萄膳食纤维 ——

膳食纤维是一种人体不能消化的碳水化合物，不能提供能量，但膳食纤维具有调节肠胃的消化吸收功能，对维持身体健康非常重要。

【葡萄膳食纤维--中文名称】葡萄膳食纤维

【葡萄膳食纤维--植物产地】新疆、陕西、进口(多来自于法国及其它欧洲国家)

【葡萄膳食纤维--来      源】葡萄科植物葡萄( Vitis vinifera L.)的种子

【葡萄膳食纤维--性      状】红棕色粉末，气微、味涩

【葡萄膳食纤维--有效成分】膳食纤维

【葡萄膳食纤维--规      格】95%

膳食纤维的食物来源

非水溶性纤维：水果和蔬菜的皮，全麦类和种子类。

水溶性纤维：水果、蔬菜、燕麦、燕麦麸、大麦、豌豆、干豆类。

 葡萄的主要成分：

1.多酚类

葡萄籽中含有多酚类物质(GPS),主要有儿茶素类和原花青素类。儿茶素类化合物包括儿茶素、表儿茶素及其没食子酸酯，是葡萄籽中主要的单聚体，也是原花青素寡聚体和多聚体的构成单位 。

2.油脂类

葡萄籽中含有丰富的油脂，约占其重量的12%～15%，油中含有大量的不饱和脂肪酸，其中亚油酸的含量在58%～78%之间。

3.挥发成分

葡萄籽中还含有少量的挥发性成分，这些物质大多属于醇、酚、萜类物质，都具有较高的生物活性。

4.其他成分

葡萄籽中除了含有上述多种物质外，还含有粗蛋白、氨基酸和维生素A、E、D、K、P及多种微量元素，如钙、锌、铁、镁、铜、钾、钠、锰、钴等。

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