米糠膳食纤维米糠含有：脂肪、蛋白质、碳水化合物

米糠油(100.00克)：能量-千卡: 894、能量-千焦: 3740、脂肪-克: 98.7

脂肪酸: 94.4、饱和脂肪酸: 14、单不饱和脂肪酸: 35、多不饱和脂肪酸: 45

碳水化合物-克: 1.3、钙-毫克: 2、钾-毫克: 47、钠-毫克: 1.8、镁-毫克: 1

铁-毫克: 0.4、锌-毫克: 0.57、锰-毫克: 0.05

米糠主要是由果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚加工制成的，因此在加工过程中会混进少量的稻壳和一定量的灰尘和微生物，所以只能用于饲料，是稻谷加工的主要副产品。

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同系列产品还包括：谷物膳食纤维：小麦纤维，燕麦纤维，大麦纤维，黑麦纤维，玉米纤维，米糠纤维等。
豆类膳食纤维：主要有大豆纤维、豌豆纤维和蚕豆纤维。以豆渣为原料，采用特殊的湿热处理转化内部成分，活化膳食纤维的生理功能，再经脱腥、干燥粉碎，可制得乳白色粉末大豆纤维。
豌豆纤维色白味淡，是一种理想的膳食纤维。
果蔬膳食纤维：主要有橘子纤维、番茄纤维、胡萝卜纤维和葡萄纤维，杏仁纤维。
橘子纤维颗粒较粗，易于悬浮，能使冷饮、橘汁和其他饮料呈现出橘子色泽，即使在冷冻状态下也能保持其外观质量。
番茄纤维是一种*的*纤维源，含有多种维生素和矿物质。

糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麦、小麦皮（米糠）和麦粉（黑面包的材料）等杂粮；此外，根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。