玛咖主要出产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江，是一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种食品，营养成份丰富。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根常见，形状、味道也好。黑色玛卡是被公认为效果的玛卡，产量极少。玛卡原产高海拔山区，适宜在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长；种植地区主要分布于南美州安第斯山脉以及中国云南丽江的玉龙雪山地区，这两大主产区有较大面积的适种土地。而中国云南其他地区和新疆、西藏等地区也有少量种植。

【玛咖提取物--产品名称】玛咖提取物

【玛咖提取物--拉丁文名】Lepidium meyenii Walp.

【玛咖提取物--提取来源】玛咖

【玛咖提取物--植物形态】玛卡属于独行菜属植物，在植物形态特征上与其他独行菜属植物有很多共性。独行菜属植物约175种，全世界有广泛分布；为一年至多年生草本或半灌木，常具单毛、腺毛、柱状毛；茎单一或多数，分枝。叶草质至纸质，线状钻形至宽椭圆形，全缘、锯齿缘至羽状深裂，有叶柄，或基部深形抱茎。总状花序顶生及腋生；萼片长方形或线状披针形，稍凹，基部不成囊状，具白色或红色边缘；花瓣白色，少数带粉红色或微黄色，线形至匙形，比萼片短，有时退化或不存；雄蕊6个，常退化成2或4个，基部间具微小蜜腺；花柱短或不存，柱头头状，有时稍二裂；子房常有2个胚珠。短角果卵形、倒卵形、圆形或椭圆形，扁平，开裂，有窄隔膜，果瓣有龙骨状突起，或上部梢有翅。种子卵形或椭圆形，无翅或有翅；子叶背倚胚根，很少缘倚胚根。

【玛咖提取物--产品规格】10:1,20:1,30:1可根据客户需求定制

【玛咖提取物--产品外观】为棕黄色精细粉末，流动性好，口感纯正，易溶于水。

【玛咖提取物--检测方法】HPLC /UV           

【玛咖提取物--气    味】特殊/原材料具有的香味（由于是喷雾干燥技术，原料原有的味道比较淡，）

【玛咖提取物--包装方式】1kg/铝箔袋；5kg/纸箱；10kg、25kg/纸板桶可根据客户需求定制

【玛咖提取物--产品目数】80-100目细粉

【玛咖提取物--工艺流程】原材料果实粗粉碎-醇/水提取-减压浓缩-喷雾干燥

玛咖提取物/玛咖粉，以玛咖为原料，经切片、干燥、粉碎、灭菌等步骤制成，已被卫生部批准作为新资源食品。

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