【产品名称】 ：杨梅粉/杨梅提取物

杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。该属有50多个种，中国已知的有杨梅、白杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅，经济栽培主要是杨梅。

【产品理化指标】外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。 

                颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致                

【检测方法】HPLC /UV           

【包装方式】1kg/铝箔袋；5kg/纸箱；10kg、25kg/纸板桶可根据客户需求定制

【产品目数】80目细粉

【储存条件】应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。

【保 质 期】2年

【应用领域】食品，饮料，*

杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院，或列植于路边都很合适;若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。经济用途果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒。

每100克杨梅可食部食品中的营养素含量：水分83.4-92.0克、热量28千卡，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物5.7克，膳食纤维1克，果汁含糖量12-13克，含酸量0.5-1.8克，硫胺素10微克，核黄素50微克，烟酸0.3毫克，视黄醇当量92微克，胡萝卜素0.3微克，维生素A7微克，维生素C9毫克，维生素E0.81毫克，钙14毫克，镁10毫克，铁1毫克，锰0.72毫克，锌0.14毫克，铜20微克，钾149毫克，磷8毫克，钠0.7毫克，硒0.31微克。

本品简介

杨梅粉的香味纯正、原汁原味、

品质保证、颜色*色差小

速溶性好、不分层无沉淀

不添加防腐剂、香精、色素

性味：性味甘酸，温。

气味：*杨梅味

溶解度:98%,无沉淀

应用范围：杨梅果实除鲜食外，还可加工成糖水杨梅罐头、果酱、蜜饯 、果汁、果干、果酒 等食品