甜瓜是葫芦 科黄瓜属一年生蔓性草本植物 ，花单性，黄色 ，雌雄同株，或为两性花。瓜呈球、卵、椭圆或扁圆形，皮色黄、白、绿或杂有各种斑纹。果肉绿、白、赤红或橙黄色，肉质脆或绵软，味香而甜，为夏季的优良果品之一。

【产品名称】甜瓜粉

【拉丁学名】Cucumis melo L.

【提取来源】甜瓜

【有效成份】含葫芦素B、E（即甜瓜素或甜瓜毒素）、D、异葫芦素B及葫芦素B苷，尚含喷瓜素。其中以葫芦素B的含量1.4%，其次为葫芦素B苷。

【产品规格】10:1

甜瓜的主要用途：果实作水果或蔬菜；瓜蒂 和种子药用。鲜果食用为主，也可制作瓜干、瓜脯、瓜汁、瓜酱及腌渍品等。

本品简介

香味纯正、原汁原味、

速溶性好、不分层

不添加防腐剂、香精、色素

气味：甜瓜，香瓜味

溶解度:98%,无沉淀

工业价值：制作果干、果脯、果汁、果酱

建议添加量：固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）、医药食品（5-20%）