亚麻籽(flaxseed，linseed，semen lini是 亚麻的成熟种子。在我国，亚麻籽主要作为油料用于食用植物油的生产加工。

亚麻籽(子)膳食纤维

《中国药典》: 亚麻子

【亚麻籽膳食纤维--药材名称】亚麻子

【亚麻籽膳食纤维--拼音】Yà Má Zi

【亚麻籽膳食纤维--英文名】SEMEN LINI

【亚麻籽膳食纤维--别名】亚麻仁、胡麻子

【亚麻籽膳食纤维--来源】本品为亚麻科亚麻属植物亚麻Linum usitatissimum L. 的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采收植株，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。

【亚麻籽膳食纤维--性状】本品呈扁平卵圆形，一端钝圆，另端尖而略偏斜，长4～6mm，宽2～3mm。表面红棕色或灰褐色，平滑有光泽，种脐位于的凹入处；种脊浅棕色，位于一侧边缘。种皮薄，胚乳棕色，薄膜状，子叶2，黄白色，富油性。无臭，嚼之有豆腥味。

【鉴别】（1）取本品少量，加温水浸泡后，表皮黏液层膨胀而成一透明黏液膜，包围整个种子。

（2）本品横切面：表皮细胞较大，类长方形，壁含黏液质，遇水膨胀显层纹，外面有角质层。下皮为1～5列薄壁细胞，壁稍厚。纤维层为 1列排列紧密的纤维细胞,略径向延长，直径3～5μｍ，壁厚，木化，胞腔较窄,层纹隐约可见。颓废层细胞不明显。色素层为一层扁平薄壁细胞，内含棕红色物质。胚乳及子叶细胞多角形，内含脂肪油及糊粉粒。糊粉粒直径7～14μm，含拟晶体及拟球体1～2个。

（3）取本品粉末0.5g，置试管中，加水少许，试管中悬挂一条浸有10％碳酸钠溶液的*试纸，塞紧（试纸勿接触粉末和管壁），置热水浴中3～5分钟，试纸显砖红色。

【亚麻籽膳食纤维--炮制】除去杂质，生用捣碎或炒研。

【亚麻籽膳食纤维--性味】甘、平。

【亚麻籽膳食纤维--贮藏】置阴凉干燥处，防蛀。

【亚麻籽膳食纤维--摘录】《中国药典》

提取方法

GSPE提取主要采用水提法、*溶剂提取法、微波法、超临界CO2法等。纯化法主要有溶剂法和吸附树脂法。水提法及*溶剂提取法主要利用其溶解性的特点所采取的方法，后者为常用的方法。*溶剂多采用甲醇、乙醇、丙酮等极性较大的溶剂，冷浸后的提取物用乙酸乙酯等进一步纯化，用柱层析法分离。其操作简单，但是提取时间较长，提取效率低。还可能会有*溶剂的残留，造成对产品的污染。

科学工作者还积极研发微波、超临界CO2萃取等新技术，提高了提取效率，且无溶剂残留，活性成分和热不稳定成分不易被破坏。但是超临界界提取所需设备价格昂贵，生产成本高，目前还难以实现大规模的工业化生产。再如超滤法，虽然它可以在常温下有效去除提取液中的蛋白质、多糖等杂质，除杂效率高，但是由于此方法对超滤膜的要求相当高，所以在工业上的使用和推广受到了极大的限制。

大孔树脂法是近10年来发展起来的一种纯化方法。它吸附选择性独特，不受无机物存在的影响，再生方便，解吸条件温和，而且操作简单，回收率高，安全可靠，对环境无污染，因此比较适合大规模的工业化生产。目前，国内外已经开始采用这种新型方法来生产GSE。

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