苜蓿膳食纤维

紫花苜蓿，原名：紫苜蓿，又名苜蓿，拉丁文名：Medicago sativa. 蔷薇目、豆科、苜蓿属多年生草本， 根粗壮，深入土层，根颈发达。茎直立、丛生以至平卧，四棱形，无毛或微被柔毛，枝叶茂盛。种子卵形，长1-2.5毫米，平滑，黄色或棕色。花期5-7月，果期6-8月。原产于小亚细亚、伊朗、外高加索一带。 各地都有栽培或呈半野生状态。生于田边、路旁、旷野、草原、河岸及沟谷等地。

《中药大辞典》：苜蓿
苜蓿膳食纤维--药材名称苜蓿

苜蓿膳食纤维--拼音Mù Xu

苜蓿膳食纤维--别名牧蓿（《尔雅》郭填注），木粟（《尔雅翼》），怀风、光风、连枝草（《西京杂记》），光风草（《纲目》）。

苜蓿膳食纤维--来源为豆科植物紫苜蓿或南苜蓿的全草。夏、秋收割，晒干，或鲜用。

苜蓿膳食纤维--原形态①紫苜蓿，多年生宿根草本。主根长达2～5米。根茎发达；有蔓茎或无，茎高30～100厘米，直立或匍匐，光滑，多分枝，约在15～25枝不等。3出复叶，小叶片倒卵状长圆形，长2～2.5厘米，仅上部有锯齿；小叶顶端有中肋突出；叶柄长而平滑；托叶大。花梗由叶腋抽出，花有短柄；8～25朵形成簇状的总状花序；萼钟状，有5齿；花冠紫色。荚果螺旋形，2～3绕不等，稍有毛，黑褐色，不开裂。种子1～8粒，肾形，黄褐色，很小。花期5～6月。生于旷野和田间。分布很广，我国大部分地区均有栽培。

②南苜蓿，又名：金花菜、草头、母齐头、黄花草子、磨盘草子、黄花菜。

一年或二年生草本。小叶阔卵形或倒心形，先端稍圆或凹入，上部有锯齿，下部楔形。花黄色。荚果螺旋形，无深沟，有突起疏刺。分布我国中部、南部；长江下游有栽培。

苜蓿膳食纤维--化学成分紫苜蓿含皂甙、卢瑟醇、苜蓿酚、考迈斯托醇、刺芒柄花素、大豆黄酮等异黄酮衍生物，苜蓿素，刀豆酸。以干重计含蛋白质21.8～37.6％、糖4.0～9.5％。腐草含紫苜蓿酚。

苜蓿膳食纤维--性味苦，平。

苜蓿膳食纤维--摘录《中药大辞典》

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