扶风斯诺特生物科技有限公司
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魔芋粉 魔芋胶 魔芋多肽 魔芋精粉 葡甘露聚糖 增稠剂 代餐粉原料
起订量 (千克)价格
1-2585 /千克
25-10080 /千克
≥10075 /千克
  • 品牌:扶风斯诺特
  • 产地:扶风斯诺特
  • 发布日期: 2019-05-09
  • 更新日期: 2025-04-29
产品详请
品牌 扶风斯诺特
用途 多种
检测方法 UV
外观 粉末状
别名 魔芋
CAS编号
包装 纸板桶
产地/厂商 扶风斯诺特
英文名称
提取来源 魔芋
包装规格 10.1 20.1 可定制
纯度 10:1%
主要成分 魔芋
执行质量标准

扶风斯诺特生物公司*产品

1.本品源自植物,为植物提取物,采用特殊工艺提取精致而得,非化学合成品;
2.严格按照行业标准规范化生产,纯度及微生物指标均检测合格。适用于各种药理学研究实验。所产产品符合国家药品及食品标准,出口到欧美符合BP2012&USP30
3.在完善产品工艺的同时我们仍在不断研发更多满足市场需求的*单体产品。欢迎您提出宝贵的意见和建议。

4.*产品是我司主打产品,包括:膳食纤维类的产品,多糖皂甙黄酮类产品,其他*产品包括:沙棘提取物甘草提取物枸杞提取物

5.我公司提供全套的文件支持和样品支持;

6.公司严格按照行业标准规范化生产,纯度及微生物指标均检测合格,产品有效成分含量高。
7.在完善产品工艺的同时,我们仍在不断研发新的更符合市场需求的产品,质量稳定。 

  < 魔芋胶 · 90% >  


魔芋胶(Glucomannan)是从各种魔芋植物的块茎里提取出的水凝胶状多糖,是一种高分子量、非离子型KGM。魔芋粉的颗粒遇水后胀润,然后破裂并释放出KGM的聚合物。魔芋甘露胶主要由甘露糖和葡萄糖组成,两者的摩尔比约为1.6:1.0。

 

魔芋的主要成分葡甘露聚糖,是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品,并且富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素,做为功能性食品。还具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性,所以是一种*的*也是理想的食品增稠剂

 

魔芋胶KJ-30 粘度高,粘度30000 溶解快,透明度高,水溶液均匀稳定性好,膨胀系数在100倍以上。

 

【产品名称】魔芋胶

【英文名称】konjac gum 

【提取来源】天南星科魔芋属植物魔芋Anorphophallus konjac K. Koch球状块茎

【植物别名】蒟蒻芋,俗称魔芋、雷公枪、菎蒟

【提取部位】根茎
【主要成分】膳食纤维
【产品规格】90%
【产品外观】类白色至白色粉末
【产品气味】特殊气味
【产品性状】白色或奶油至淡黄色粉末。可分散于热水和冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度,如在溶液中加中等量的碱,可形成即使强烈加热也不熔融的热稳定凝胶。

【保存方法】阴凉干燥、避光、避高温,密封保存
【产品包装】内包装自封袋,外包装为铝箔袋;纸箱;纸板桶
【保 质 期】2年


 魔芋胶主要成分是葡甘露聚糖,是一种植物胶,与其它*胶如黄原胶、瓜尔豆胶、刺槐豆胶等相比,其粘度更高,在PH值降低到3.8以下,仍保持稳定而不沉淀,且与其它胶如黄原胶、卡拉胶等复配后有*的协同效果,可使黄原胶的粘度大大提高。由于它具有水溶性、增稠性、稳定性、悬浮性、凝胶性、成膜性、粘接性等多种独特的理化性质从而使它具有广泛的应用价值。它在食品(应用于饮料,肉制品,豆制品,冷冻食品,果冻,布丁、果粒冻、朱古力冻、果酱,糖果,面制品等领域)、化工、纺织、轻工和化妆品等行业应用十分广泛。

 

魔芋胶具有亲水性增稠性稳定性乳化性悬浮性凝胶性成膜性等多种特性,可制作各种食品添加剂,广泛应用于食品工业。用于冰淇淋的稳定剂,使口感平滑细腻;作为饼干、蛋糕等的烘烤食品添加剂,使产品外观光滑,质地疏松;可增加线面的强度,增加面条韧性;作为啤酒泡沫稳定剂,倒杯后气泡细小均匀,挂杯时间长;作为果汁和酒类的澄清剂;作为食品保鲜剂,可抑制嗜氧性微生物的繁殖,延长蛋、肉、鱼,水果和蔬菜保鲜期。利用魔芋KGM的成膜性,可制作微胶囊。用微胶囊技术生产出来的产品能保护被包埋的微粒子物料,避免其与其他组分发生不良反应,同时使其与外界不良环境因素隔绝,在保持了物料原有色、香、味的同时,减少了劣变损失或延长保质时间,提高了产品质量,使一些不易贮存或加工的物料变稳定,且使流动性好的固体扩展了使用范围,简化了生产工艺。



· 魔芋胶的作用原理 (英文缩写"KGM")
1.KGM作为一种可溶性的膳食纤维,可在食物四周形成一种保护层,从而防止消化酶与食物发生作用。
2.KGM在水中可吸水膨胀(80-100倍),能-降-低-食-欲,产-生-饱-腹-感,使进食量下降。
3.KGM可以延缓、阻-止-胆-固-醇,单-糖等营养物质的吸收,从而使脂肪酸在体内的合成减少。
4.KGM有润-肠,通-便的功能,可以增加排便量。

 

·魔芋胶作为食品和食品添加剂的用途极广泛:

作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;

作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;

作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中,还可以用来制作仿生食品;

 

· 魔芋胶的应用领域 
1.在食品加工中的应用
魔芋胶具有亲水性、增稠性、稳定性、乳化性、悬浮性、凝胶性和成膜性等多种特性,可制作各种食品添加剂,广泛应用于食品工业。用于冰淇淋的稳定剂,使口感平滑细腻;作为饼干、蛋糕等的烘烤食品添加剂,使产品外观光滑,质地疏松;可增加线面的强度,增加面条韧性;作为啤酒泡沫稳定剂,倒杯后气泡细小均匀,挂杯时间长;作为果汁和酒类的澄清剂;作为食品保鲜剂,可抑制嗜氧性微生物的繁殖,延长蛋、肉、鱼,水果和蔬菜保鲜期。利用魔芋KGM的成膜性,可制作微胶囊。用微胶囊技术生产出来的产品能保护被包埋的微粒子物料,避免其与其他组分发生不良反应,同时使其与外界不良环境因素隔绝,在保持了物料原有色、香、味的同时,减少了劣变损失或延长保质时间,提高了产品质量,使一些不易贮存或加工的物料变稳定,且使流动性好的固体扩展了使用范围,简化了生产工艺。

 

2.在农业中的应用
魔芋葡甘聚糖溶于水后,形成凝胶状溶液,果蔬经魔芋葡甘聚糖涂膜后,在表面形成一层无色透明的半透膜,能有效地阻止O2进入果实内部,减缓由果蔬呼吸作用产生的CO2向外扩散,从而能有效达到保鲜的作用。
魔芋葡甘聚糖还可用作动物饲料添加剂。用它制成的水产动物饲料水稳定性好,颗粒料的散失率和粗蛋白流失率均很小,在水中仍能保持一定的硬度和弹性。

 

3.在其他工业中的应用:
魔芋葡甘聚糖可用作造纸、印刷胶液、橡胶、陶瓷、摄影胶片的粘着添加剂;在石油工业上可用作钻井泥浆处理剂和压力液注入剂,有效提高工程质量和施工进度;在生物工程上可制成胶质,用于电泳分离;
在纺织工业中用作毛、麻、棉纱的浆料,丝绸双面透印的印染糊料和后处理的柔软剂;烟草加工中用作保香剂;化妆品工业上用作护肤霜、洗发水的添加剂;在废水处理中可作杀菌剂的包埋材料,使杀菌剂缓慢释放;在建筑中可作防尘剂,将其与碱和表面活性剂混合后喷洒在将要拆修的建筑物和道路表面,可防止施工中产生灰尘;在化工中通过酯化、成型、皂化、交联后,可作为色谱填料,用于离子交换色谱;经过化学修饰活化,可用于固定化酶或细胞的载体。


《全国中草药汇编》:魔芋 
【拼音】Mó Yù

【别名】蒟蒻、花杆南星、花杆莲、麻芋子、花伞把

【来源】天南星科魔芋属植物魔芋Anorphophallus konjac K. Koch,以球状块茎入药。夏秋采挖,除去地上茎叶及须根,洗净,阴凉处风干。

【性味】辛,寒。

【摘录】《全国中汇编》

【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为双层塑料袋,或外加真空铝箔袋,每桶净重2.5-3KG,直径36-40CM,高    50CM左右,每桶装量可根据要求一般是25KG,还有10KG,15KG,30KGS装量.桶内包装也可根据要求换成小包装,方便使用.

【小订量】1-5KGS,根据要求贴标签,如不要求,一般为中性标签,只标明产品名称和规格.
【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用,一般产品提供5-10克 小样,1-5KG计货算试用样单,6-10KG比1-5KG价格会便宜2%,10KG-50KG会再便宜2%,100KG以上算大货.100KG以内交货期3-5天,1000KG以内根据生产日程一般为15天以内交货.所有报价均含运费.本司可开具增值税发票,也可开具普通发票,开票品名仅限本公司业务范围内与产品相关.一般是先发货,发票两周内开具后寄.
【质量条款】可免费先发小样,供检测,检测通过即发货;或每批货我们都有自已的检测报告COA附寄,产品质量严格 按检测标准执行,如收到货后,经检测含量或菌检不合格,可协洽我司退换货.但据多年的出口生产经验来查,我司所有产品均没有出现过此种情况
【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。


OEM配方支持:所有原料生成成品,公司技术部门提供配方的研发,配方的改进,配方的生成。

 

OEM配方还原:所有成品通过光谱分析,色谱检测,质谱定量,能谱回收,热谱分析等技术对产品或样品组成成分、元素或植物单体等层面进行分析,解析配方,还原配方各种材料比例及含量。

 

OEM压片糖果:所有原料生产目数均保持在60目左右,我公司可定制该规格原料。如:压片糖果等。

 

OEM固体饮料:所有原料生产工艺都为速溶生产,口感温和不刺激,水溶无沉淀。例如:大豆小分子肽固体饮料、骨胶原蛋白肽固体饮料等。

 

OEM液体饮料:所有原料生产工艺都为口服液级,口感温和不刺激,水溶无沉淀。例如:红茶液体饮料、苹果味液体饮料、人参饮料等。

 

实验科研试剂:公司提供多种高规格实验科研试剂,技术支持,发票随货。

扶风斯诺特生物---宁夏固原中草药种植基地

在这里,除了枸杞,我们还种植有黄芪、当归、红花、牛蒡根、苦参、葫芦巴、紫苏等上万亩中药材

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