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品牌 | 扶风斯诺特 |
用途 | 多种 |
检测方法 | UV |
外观 | 粉末状 |
别名 | 魔芋 |
CAS编号 | |
包装 | 纸板桶 |
产地/厂商 | 扶风斯诺特 |
英文名称 | |
提取来源 | 魔芋 |
包装规格 | 10.1 20.1 可定制 |
纯度 | 10:1% |
主要成分 | 魔芋 |
执行质量标准 |
扶风斯诺特生物公司*产品
1.本品源自植物,为植物提取物,采用特殊工艺提取精致而得,非化学合成品;
2.严格按照行业标准规范化生产,纯度及微生物指标均检测合格。适用于各种药理学研究实验。所产产品符合国家药品及食品标准,出口到欧美符合BP2012&USP30
3.在完善产品工艺的同时我们仍在不断研发更多满足市场需求的*单体产品。欢迎您提出宝贵的意见和建议。
4.*产品是我司主打产品,包括:膳食纤维类的产品,多糖皂甙黄酮类产品,其他*产品包括:沙棘提取物,甘草提取物,枸杞提取物
5.我公司提供全套的文件支持和样品支持;
6.公司严格按照行业标准规范化生产,纯度及微生物指标均检测合格,产品有效成分含量高。
7.在完善产品工艺的同时,我们仍在不断研发新的更符合市场需求的产品,质量稳定。
< 魔芋胶 · 90% >
魔芋胶(Glucomannan)是从各种魔芋植物的块茎里提取出的水凝胶状多糖,是一种高分子量、非离子型KGM。魔芋粉的颗粒遇水后胀润,然后破裂并释放出KGM的聚合物。魔芋甘露胶主要由甘露糖和葡萄糖组成,两者的摩尔比约为1.6:1.0。
魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品,并且富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素,做为功能性食品。还具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性,所以是一种*的*也是理想的食品增稠剂。
魔芋胶KJ-30 粘度高,粘度30000 溶解快,透明度高,水溶液均匀稳定性好,膨胀系数在100倍以上。
【产品名称】魔芋胶
【英文名称】konjac gum
【提取来源】天南星科魔芋属植物魔芋Anorphophallus konjac K. Koch的球状块茎
【植物别名】蒟蒻芋,俗称魔芋、雷公枪、菎蒟
【提取部位】根茎
【主要成分】膳食纤维
【产品规格】90%
【产品外观】类白色至白色粉末
【产品气味】特殊气味
【产品性状】白色或奶油至淡黄色粉末。可分散于热水和冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度,如在溶液中加中等量的碱,可形成即使强烈加热也不熔融的热稳定凝胶。
【保存方法】阴凉干燥、避光、避高温,密封保存
【产品包装】内包装自封袋,外包装为铝箔袋;纸箱;纸板桶
【保 质 期】2年
魔芋胶主要成分是葡甘露聚糖,是一种植物胶,与其它*胶如黄原胶、瓜尔豆胶、刺槐豆胶等相比,其粘度更高,在PH值降低到3.8以下,仍保持稳定而不沉淀,且与其它胶如黄原胶、卡拉胶等复配后有*的协同效果,可使黄原胶的粘度大大提高。由于它具有水溶性、增稠性、稳定性、悬浮性、凝胶性、成膜性、粘接性等多种独特的理化性质从而使它具有广泛的应用价值。它在食品(应用于饮料,肉制品,豆制品,冷冻食品,果冻,布丁、果粒冻、朱古力冻、果酱,糖果,面制品等领域)、化工、纺织、轻工和化妆品等行业应用十分广泛。
魔芋胶具有亲水性、增稠性、稳定性、乳化性、悬浮性、凝胶性和成膜性等多种特性,可制作各种食品添加剂,广泛应用于食品工业。用于冰淇淋的稳定剂,使口感平滑细腻;作为饼干、蛋糕等的烘烤食品添加剂,使产品外观光滑,质地疏松;可增加线面的强度,增加面条韧性;作为啤酒泡沫稳定剂,倒杯后气泡细小均匀,挂杯时间长;作为果汁和酒类的澄清剂;作为食品保鲜剂,可抑制嗜氧性微生物的繁殖,延长蛋、肉、鱼,水果和蔬菜保鲜期。利用魔芋KGM的成膜性,可制作微胶囊。用微胶囊技术生产出来的产品能保护被包埋的微粒子物料,避免其与其他组分发生不良反应,同时使其与外界不良环境因素隔绝,在保持了物料原有色、香、味的同时,减少了劣变损失或延长保质时间,提高了产品质量,使一些不易贮存或加工的物料变稳定,且使流动性好的固体扩展了使用范围,简化了生产工艺。
· 魔芋胶的作用原理 (英文缩写"KGM")
1.KGM作为一种可溶性的膳食纤维,可在食物四周形成一种保护层,从而防止消化酶与食物发生作用。
2.KGM在水中可吸水膨胀(80-100倍),能-降-低-食-欲,产-生-饱-腹-感,使进食量下降。
3.KGM可以延缓、阻-止-胆-固-醇,单-糖等营养物质的吸收,从而使脂肪酸在体内的合成减少。
4.KGM有润-肠,通-便的功能,可以增加排便量。
·魔芋胶作为食品和食品添加剂的用途极广泛:
作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;
作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;
作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中,还可以用来制作仿生食品;
· 魔芋胶的应用领域
1.在食品加工中的应用
魔芋胶具有亲水性、增稠性、稳定性、乳化性、悬浮性、凝胶性和成膜性等多种特性,可制作各种食品添加剂,广泛应用于食品工业。用于冰淇淋的稳定剂,使口感平滑细腻;作为饼干、蛋糕等的烘烤食品添加剂,使产品外观光滑,质地疏松;可增加线面的强度,增加面条韧性;作为啤酒泡沫稳定剂,倒杯后气泡细小均匀,挂杯时间长;作为果汁和酒类的澄清剂;作为食品保鲜剂,可抑制嗜氧性微生物的繁殖,延长蛋、肉、鱼,水果和蔬菜保鲜期。利用魔芋KGM的成膜性,可制作微胶囊。用微胶囊技术生产出来的产品能保护被包埋的微粒子物料,避免其与其他组分发生不良反应,同时使其与外界不良环境因素隔绝,在保持了物料原有色、香、味的同时,减少了劣变损失或延长保质时间,提高了产品质量,使一些不易贮存或加工的物料变稳定,且使流动性好的固体扩展了使用范围,简化了生产工艺。
2.在农业中的应用
魔芋葡甘聚糖溶于水后,形成凝胶状溶液,果蔬经魔芋葡甘聚糖涂膜后,在表面形成一层无色透明的半透膜,能有效地阻止O2进入果实内部,减缓由果蔬呼吸作用产生的CO2向外扩散,从而能有效达到保鲜的作用。
魔芋葡甘聚糖还可用作动物饲料添加剂。用它制成的水产动物饲料水稳定性好,颗粒料的散失率和粗蛋白流失率均很小,在水中仍能保持一定的硬度和弹性。
3.在其他工业中的应用:
魔芋葡甘聚糖可用作造纸、印刷胶液、橡胶、陶瓷、摄影胶片的粘着添加剂;在石油工业上可用作钻井泥浆处理剂和压力液注入剂,有效提高工程质量和施工进度;在生物工程上可制成胶质,用于电泳分离;
在纺织工业中用作毛、麻、棉纱的浆料,丝绸双面透印的印染糊料和后处理的柔软剂;烟草加工中用作保香剂;化妆品工业上用作护肤霜、洗发水的添加剂;在废水处理中可作杀菌剂的包埋材料,使杀菌剂缓慢释放;在建筑中可作防尘剂,将其与碱和表面活性剂混合后喷洒在将要拆修的建筑物和道路表面,可防止施工中产生灰尘;在化工中通过酯化、成型、皂化、交联后,可作为色谱填料,用于离子交换色谱;经过化学修饰活化,可用于固定化酶或细胞的载体。
《全国中草药汇编》:魔芋
【拼音】Mó Yù
【别名】蒟蒻、花杆南星、花杆莲、麻芋子、花伞把
【来源】天南星科魔芋属植物魔芋Anorphophallus konjac K. Koch,以球状块茎入药。夏秋采挖,除去地上茎叶及须根,洗净,阴凉处风干。
【性味】辛,寒。
【摘录】《全国中汇编》
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为双层塑料袋,或外加真空铝箔袋,每桶净重2.5-3KG,直径36-40CM,高 50CM左右,每桶装量可根据要求一般是25KG,还有10KG,15KG,30KGS装量.桶内包装也可根据要求换成小包装,方便使用.
【小订量】1-5KGS,根据要求贴标签,如不要求,一般为中性标签,只标明产品名称和规格.
【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用,一般产品提供5-10克 小样,1-5KG计货算试用样单,6-10KG比1-5KG价格会便宜2%,10KG-50KG会再便宜2%,100KG以上算大货.100KG以内交货期3-5天,1000KG以内根据生产日程一般为15天以内交货.所有报价均含运费.本司可开具增值税发票,也可开具普通发票,开票品名仅限本公司业务范围内与产品相关.一般是先发货,发票两周内开具后寄.
【质量条款】可免费先发小样,供检测,检测通过即发货;或每批货我们都有自已的检测报告COA附寄,产品质量严格 按检测标准执行,如收到货后,经检测含量或菌检不合格,可协洽我司退换货.但据多年的出口生产经验来查,我司所有产品均没有出现过此种情况
【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。
OEM配方支持:所有原料生成成品,公司技术部门提供配方的研发,配方的改进,配方的生成。
OEM配方还原:所有成品通过光谱分析,色谱检测,质谱定量,能谱回收,热谱分析等技术对产品或样品组成成分、元素或植物单体等层面进行分析,解析配方,还原配方各种材料比例及含量。
OEM压片糖果:所有原料生产目数均保持在60目左右,我公司可定制该规格原料。如:压片糖果等。
OEM固体饮料:所有原料生产工艺都为速溶生产,口感温和不刺激,水溶无沉淀。例如:大豆小分子肽固体饮料、骨胶原蛋白肽固体饮料等。
OEM液体饮料:所有原料生产工艺都为口服液级,口感温和不刺激,水溶无沉淀。例如:红茶液体饮料、苹果味液体饮料、人参饮料等。
实验科研试剂:公司提供多种高规格实验科研试剂,技术支持,发票随货。
扶风斯诺特生物---宁夏固原中草药种植基地
在这里,除了枸杞,我们还种植有黄芪、当归、红花、牛蒡根、苦参、葫芦巴、紫苏等上万亩中药材