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黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。

《中国药典》:黑芝麻

【药材名称】黑芝麻

【拼音】Hēi Zhī Mɑ

【英文名】SEMEN SESAMI NIGRUM

【别名】胡麻、油麻、巨胜、脂麻

【来源】本品为脂麻科（胡麻科）脂麻属植物脂麻Sesamum indicum L.的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。

【性状】本品呈扁卵圆形，长约3mm,宽约2mm。表面黑色，平滑或有网状皱纹。*有棕色点状种脐。种皮薄，子叶2,白色，富油性。气微，味甘，有油香气。

【摘录】《中国药典》

【黑芝麻膳食纤维--产品名称】黑芝麻膳食纤维  黑芝麻膳食纤维粉60-80%

【黑芝麻膳食纤维--其它名称】Quinoa dietary fiber

【黑芝麻膳食纤维--产品规格】膳食纤维80%

【黑芝麻膳食纤维--颜色性状】棕黄色粉末

【黑芝麻膳食纤维--理化指标】粉末流动性过100目标准筛，无结块，无杂质，纯正细腻.

【黑芝麻膳食纤维--产品目数】100目筛

【黑芝麻膳食纤维--产品描述】以黑芝麻为原料，经预处理、多酶分布水解、挤压改性、脱色、干燥及chao微粉碎等工艺制备而成。

【黑芝麻膳食纤维--感官要求】本品为固体粉末状，色泽为浅黄色，

【黑芝麻膳食纤维--包装规格】协商或内用双层塑料袋，外用铝箔袋，1公斤／袋或纸板桶（25公斤／桶）

【黑芝麻膳食纤维--产品保存】置于阴凉干燥、避光，避高温处

【黑芝麻膳食纤维--保 质 期】2年

谷物膳食纤维：小麦纤维、玉米膳食纤维、红薯膳食纤维燕麦纤维、大麦纤维、荞麦纤维、玉米纤维、米糠纤维等。黑芝麻膳食纤维  竹笋膳食纤维

豆类膳食纤维：大豆纤维、豌豆纤维、蚕豆纤维等、黑豆皮膳食纤维

果蔬膳食纤维：橘子纤维、番茄纤维、苹果纤维、胡萝卜纤维、葡萄纤维、杏仁纤维、香菇膳食纤维  苹果膳食纤维、火麻仁膳食纤维黑芝麻膳食纤维  黑芝麻膳食纤维粉

其他纤维：甘蔗纤维、蘑菇纤维、马铃薯纤维、竹笋纤维、魔芋纤维等。

斯诺特生物主打含量产品：

苦参碱、氧化苦参碱、苦参总碱、橘皮甙、染料木素、熊果酸、荷叶碱、木犀草素、大黄素、葡萄籽白藜芦醇、大豆异黄酮、金雀异黄酮、芦荟甙、大蒜素、五味子素、水杨甙

斯诺特生物基地种植成熟产品：

枸杞提取物、沙棘粉（金黄色）、蒲公英提取物、黄芪提取物、当归提取物、红花提取物、板蓝根提取物、葫芦巴提取物、苦参提取物、独活提取物、牛蒡根提取物、紫苏提取物