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芡实

一年生大型水生草本。沉水叶箭形或椭圆肾形，两面无刺;叶柄无刺;浮水叶革质，椭圆肾形至圆形，盾状，有或无弯缺，全缘，下面带紫色，有短柔毛，两面在叶脉分枝处有锐刺;叶柄及花梗粗壮，花长约5厘米;萼片披针形，内面紫色，外面密生稍弯硬刺;花瓣矩圆披针形或披针形，紫红色，成数轮排列，向内渐变成雄蕊;无花柱，柱头红色，成凹入的柱头盘。浆果球形，直径3-5厘米，污紫红色，外面密生硬刺;种子球形，直径10余毫米，黑色。花期7-8月，果期8-9月。 

《中国药典》:芡实

【药材名称】芡实

【拼音】Qiàn Shí

【英文名】SEMEN EURYALES

【别名】鸡头米、鸡头

【来源】本品为睡莲科植物芡Euryale ferox Salisb. 的干燥成熟种仁。秋末冬初采收成熟果实，除去果皮，取出种子，洗净，再除去硬壳（外种皮），晒干。

【性状】本品呈类球形，多为破粒，完整者直径5～8mm。表面有棕红色内种皮，一端黄白色，约占全体1/3，有凹点状的种脐痕，除去内种皮显白色。质较硬，断面白色，粉性。无臭，味淡。

【鉴别】本品粉末类白色。主为淀粉粒，单粒类圆形，直径1 ～4 μｍ，大粒脐点隐约可见；复粒多数由百余分粒组成，类球形，直径13～35μｍ，少数由 2～3 粒组成。

【炮制】芡实：除去杂质。

【摘录】《中国药典》

【芡实浸膏粉--产品名称】：芡实提取物

【芡实浸膏粉--拼音】：QIAN SHI

【芡实浸膏粉--拉丁】：Semen Euryales

【芡实浸膏粉--植物别名】：鸡头实、鸡头、水流黄、鸡头果、苏黄、黄实、鸡嘴莲等。

【芡实浸膏粉--提取部位】：成熟种仁

【芡实浸膏粉--产品规格】：10：1、30：1、50:1 或根据客户需求定制。

【芡实浸膏粉--检测方法】：TLC

【芡实浸膏粉--性状】：棕黄色粉末

【芡实浸膏粉--网筛孔径】：80目

【芡实浸膏粉--植物简介】：芡实，又叫：鸡头米、鸡头荷、鸡头莲、刺莲藕、假莲藕、湖南根。拉丁文名：Euryale ferox .睡莲科、芡属一年生大型水生草本。沉水叶箭形或椭圆肾形，长4-10厘米，两面无刺；叶柄无刺；浮水叶革质，椭圆肾形至圆形，直径10-135厘米，盾状，有或无弯缺，全缘，下面带紫色，有短柔毛，两面在叶脉分枝处有锐刺；芡茎三月生叶贴在水面上，比荷叶大，有皱纹，叶面呈青色而背面呈紫色，茎、叶都有刺。茎长达一丈余，中间也有孔有丝，嫩对剥皮可食。五六月开紫花，花开时面向阳光结苞，苞上有青刺。花在苞顶，也如鸡喙。剥开后有软肉裹子，壳内有白米，形状如鱼目。七八月成熟，九月份结果。

【芡实浸膏粉--储存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【芡实浸膏粉--包装】：协商或内用双层塑料袋，1公斤铝箔袋，25公斤纸板桶。

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