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菊苣（学名：Cichorium intybus）是一种灌木丛生的多年生草本植物，长出蓝色或薰衣草色的小花。原生于欧洲，但现时已自然生长于北美等地而成为路边物种。

《中国药典》：菊苣

【药材名称】菊苣

【拼音】Jú Jù

【英文名】HERBA CICHORII

【来源】本品系维吾尔族习用药材。为菊科植物毛菊苣Cichorium glandulosum Boiss.et Hout及菊苣Cichorium intybus L.的地上部分。秋季采割，除去杂质，晒干。

【性状】毛菊苣：全体被硬毛。茎呈圆柱形，稍弯曲，表面灰绿色或带紫色，具纵棱；断面黄白色，中空。叶多破碎，灰绿色，茎中部的完整叶片呈大头羽裂。头状花序5～13个成短总状排列。总苞圆筒状，直径5～6mm；苞片2层，外层稍短或近等长，有腺毛；舌状花蓝色。瘦果倒卵形，有棱，顶端截形，被鳞片状冠毛，长1～2mm，黄褐色或棕褐色。气微，味咸、微苦。

菊苣：茎近光滑。茎生叶少或退化，长圆状披针形。头状花序少数，簇生；苞片2层，外短内长，无毛。

【炮制】除去杂质，切段。

【性味】微苦、咸，凉。

【贮藏】置阴凉干燥处。

【摘录】《中国药典》

【菊苣浸膏粉--产品名称】：菊苣提取物
【菊苣浸膏粉--提取部位】：根部
【菊苣浸膏粉--提取比例】：10:1 20:1 30:1 50:1
【菊苣浸膏粉--产品性状】：棕色流动性粉末
【菊苣浸膏粉--有效成分】：菊苣甙，蛋白质，粗脂肪，胡萝卜素，vc va 钾 钙等
【菊苣浸膏粉--应用领域】：保健医药原料
【菊苣浸膏粉--包装】：铝箔袋 纸板桶
【菊苣浸膏粉--植物简介】：菊苣（Cichorium intybus L.），菊科菊苣属，多年生草本植物。根肉质、短粗。茎直立，有棱，中空，多分枝。叶互生，长倒披针形，头状花序，花冠舌状，花色青蓝。
菊苣为药食两用植物，叶可调制生菜，根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡。 植物的地上部分及根可供药用，中药名分别为菊苣、菊苣根；该植物耐寒，耐旱，喜生于阳光充足的田边、山坡等地。中国等国家均有分布。
【菊苣浸膏粉--功效/用量】欢迎咨询。 　
【菊苣浸膏粉--保存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
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