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 西瓜（学名：Citrullus lanatus，英文：Watermelon），属葫芦科，原产于非洲。西瓜是一种双子叶开花植物，形状像藤蔓，叶子呈羽毛状。它所结出的果实是瓠果，为葫芦科瓜类所特有的一种肉质果，是由3个心皮具有侧膜胎座的下位子房发育而成的假果。果实外皮光滑，呈绿色或黄色有花纹，果瓤多汁为红色或黄色（罕见的有白色）。

《中药大辞典》：西瓜

【药材名称】西瓜

【拼音】Xī Guā

【别名】寒瓜（陶弘景），天生白虎汤（汪颖《食物本草》）。

【来源】为葫芦科植物西瓜的果瓤。夏季采收。

【原形态】一年生蔓性草本。茎细弱，匍匐，略具5棱，嫩枝密被毛；卷须2分叉，被毛。叶互生；叶柄长3～12厘米；叶片三角状卵形、广卵形等，长8～20厘米，宽5～18厘米，3深裂或近3全裂，中间裂片较长，两侧裂片较短，裂片再作不规则羽状深裂或2回羽状分裂，两面均甚粗糙。花单性，同株，单生于叶腋；雄花直径2～2.5厘米：花梗细，被长柔毛；花萼合生成广钟形，被长毛；先端5裂，裂片窄披针形或线状披针形；花冠合生成漏斗状，外面绿色，被长柔毛，上部5深裂，裂片卵状长椭圆形或广椭圆形，先端钝；雄蕊5，其中4枚成对合生，1枚分离，花丝粗短；雌花较雄花大，花萼、花冠和雄花相似；子房下位，卵形，外面多少被短柔毛，花柱短，柱头5浅裂。瓠果近圆形或长椭圆形，径约30厘米，表面绿色、浅绿色，多具深浅相间的条纹。种子多数，扁平，略呈卵形。花期6～7月。果期7～10月。

本植物的根及叶（西瓜根叶）、果皮（西瓜皮）、种仁（西瓜子仁）、种皮（西瓜子壳）均供药用，各详专条。

【生境分部】全国各地均有栽培。

【化学成分】西瓜汁含瓜氨酸、α-氨基-β-丙酸、丙氨酸、α-氨基丁酸、γ-氨基丁酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、果糖、葡萄糖、蔗糖、盐类（主为钾盐）、维生素C、β-胡萝卜素、γ-胡萝卜素、西红柿烃、六氢西红柿烃等。

【性味】甘，寒。

【摘录】《中药大辞典》

【西瓜浸膏粉--产品名称】：西瓜浸膏粉

【西瓜浸膏粉--产品规格】：10：1（本品）20：1，30:1

【西瓜浸膏粉--检测方法】：TLC

【西瓜浸膏粉--产品外观】：棕色粉末

【西瓜浸膏粉--植物来源】：西瓜

【西瓜浸膏粉--外    观】：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
【西瓜浸膏粉--颜   色】：具有该产品固有的色泽
【西瓜浸膏粉--气   味】：特有气味
【西瓜浸膏粉--溶解度】：≥98%
【西瓜浸膏粉--粒   度】：99%过80目
【西瓜浸膏粉--水   分】：≤6%
【西瓜浸膏粉--菌落总数】：＜1000
【西瓜浸膏粉--沙门氏菌】：无
【西瓜浸膏粉--大肠杆菌】：无

【西瓜浸膏粉--有效 期】：24个月
【西瓜浸膏粉--包装方式】：5KG以内双层塑料包装，外用铝箔包装；25KG以上纸板桶包装。标准包装：25KG/桶
【西瓜浸膏粉--存储条件】：应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方,有效期为两年

斯诺特生物种植基地--我们公司长期以来稳固的发展，我们公司建立了自己的植物种植基地，以达到从原材料到成品之间的严格控制，工作人员照看这些植物原料可以说是像照顾自己的宝宝一样，十分耐心又仔细，又像是住在山林之中的老农，所谓晨兴理荒秽，戴月荷锄归，便是工作人员的另一写照，以此形容也不为过了，材料采摘之后，通过先进的生物检测技术，了解其中营养成分的多寡，择优而选，严谨也是我们检测人员的座右铭，经过由原材料到营养成分提取的严格筛选，以保证我们产品的安全和质量。