【中文名】：大蒜提取物
【英文名】：Garlic
【拉丁名称】：Allium sativum L.
【植物来源】：百合科植物大蒜Allium Sativum L. 的鳞茎，葱A.fistulosum L.鳞茎
【别称】：蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜等
【网筛孔径】80目
【检测方法】UV
【规格】：10:1、30:1、50:1或根据客户需求定制。
【性状】：棕黄色粉末。
【性味】：苦，寒。
【化学成分】：大蒜素Allicin
【分布区域】：主产地是河南、山东、江苏等省
【外观性状】大蒜提取物：淡黄色；  大蒜素：白色粉末
【储存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【包装】：协商或内用双层塑料袋，1公斤铝箔袋，25公斤纸板桶
【保质期】：24个月。