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品牌 | 扶风斯诺特 |
用途 | 多种 |
检测方法 | UV |
外观 | 粉末状 |
别名 | 椰子 |
CAS编号 | |
包装 | 纸板桶 |
产地/厂商 | 扶风斯诺特 |
英文名称 | |
提取来源 | 椰子 |
包装规格 | 10.1 20.1 可定制 |
纯度 | 10:1% |
主要成分 | 椰子 |
执行质量标准 | 国标 |
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【品 名】椰子果粉椰子粉
【英 文】Coconut extract
【提取来源】 棕榈科椰子属椰子
【检测方法】 UV TLC
【性 状】 黄白色精细粉末
【化学成分】 椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E
、维生素C、钾、钙、镁等。
椰子含油35%-45%。油中含游离脂肪酸20%、羊油酸(caproic acid)2%、棕榈酸(palmitic acid)、羊脂酸(caprylic acid)9%、羊蜡酸(capric acid)、油酸(oleic acid)2%、月桂酸(lauric acid);还含豆甾三烯醇(stignastatrienol)、豆甾醇(stig-masterol)、岩藻甾醇(fucosterol)、
α-菠菜甾醇(α-spinasterol)及甾醇(sterol)。碳水化合物约15%,主要有水苏糖(stachyose)、蔗糖(sucrose)、葡萄糖(glucose)。蛋白质不到5%,其中包括清蛋白(albumin)、球蛋白(globulin)、醇溶蛋白(proamine)等。含维生素B1 173μg%、B5 103μg%、B2微量、α-生育酚(α-toco-pherol)700μg%、γ-生育酚γ-tocopherol)250μg%。维生素C的含量以未成熟果中较高。果核含甘露聚糖(mannan)。
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