扶风斯诺特生物科技有限公司
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大蒜素 大蒜提取物 *级原料
起订量 (千克)价格
1-25102 /千克
25-10093 /千克
≥10078.3 /千克
  • 品牌:斯诺特
  • 产地:扶风斯诺特
  • 发布日期: 2020-11-18
  • 更新日期: 2025-04-29
产品详请
品牌 斯诺特
用途 多种
检测方法 UV
外观 棕黄色粉末状
别名 大蒜
CAS编号
包装 纸板桶
产地/厂商 扶风斯诺特
英文名称
提取来源 大蒜
包装规格 10.1 20.1 可定制
纯度 10:1%
主要成分 大蒜
执行质量标准 国标

大蒜素 大蒜提取物 厂家现货直供 全水溶


斯诺特生物质优价廉,主营植物提取物、浓缩速溶粉、农业饲料,液体浸膏、果蔬粉、膳食纤维粉,*原料等。欢迎您咨询了解!

由于产品规格种类繁多,不的规格、不等的数量、不的原料品质、不同的客户要求都会导致价格不一样,网站无法做到概括,网上价格只能作为参考。具体要种产品,比如纯粉,比列提取物,多糖,花青素,原花青素致电联系我们!


【产品名称】 大蒜素 

【英文名称】 Allicin;Diallyldisulfid-S-oxide;Dially disulfide 

【产品别名】 蒜素、蒜辣素 

【提取来源】 百合科植物大蒜的鳞茎 

【产品概括】 大蒜的食疗价值主要是大蒜中的有效成分-大蒜素在起作用。生物化学分析证明,新鲜大蒜中并不含有大蒜素,而含有它的前体-蒜氨酸。蒜氨酸以不稳定无臭的形式存在于大蒜中。试验证明,鲜大蒜中存在的蒜氨酸受冲击(切片或破碎)后蒜酶活化,催化蒜氨酸形成大蒜素,大蒜素进一步分解后形成具有强烈臭味的硫化物。大蒜采用不同溶剂,控制不同条件会得到不同的产物。据此机制可选择适当的溶剂,控制反应条件,实现既脱臭又保存其有效成分的大蒜原液,进而加工成大蒜系列产品 

【CAS   号】 539-86-6 

【分 子 式】 C6H10S2O 

【分 子 量】 162 

【溶 解 性】 溶于乙醇、氯仿 

【产品规格】 大蒜素1% 

【检测方法】 HPLC 

【产品性状】 类白色粉末 

【产品粒径】 95%通过80目 

【包装规格】 100g/袋、1kg/袋;25kg/纸板桶 

【储存条件】 密闭,阴凉,防潮,避光。 

【保 质 期】 24个月 

【产品应用】 食品*原料 


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