宝乐果(Borojo)是一种生长在南美洲热带雨林的水果,适应厄瓜多尔气候，茜草科林果属。宝乐果实直径达到7-12厘米，未成熟时绿色，重量700-1000克/只，果肉柔软，味酸且粘稠，去种子后果肉重量占88%。新鲜Borojo是极酸(ρΗ2.74)、低水分(69.22%)、高碳水化物(28.02%)、低糖(9.72%)、高蛋白(1.22%)、高膳食纤维(2.98%)的水果。游离氨基酸总含量为1.35%，25种；水解后含19种氨基酸物质，总量达2.51%，其中含5种人体必须氨基酸，2种条件必须氨基酸。宝乐果中微量元素丰富，含钾3500mg/kg，镁280mg/kg，铁160mg/kg和锌0.64mg/kg ;含有人体必需微量元素锌、铜、钴、铁，可能必需微量元素锰、硅、镍、硼，以及蔬菜水果中少有的三价铬和镍。稀土总量及16种稀土元素含量都在正常范围内，对人类健康无潜在危害。有害重金属铅为24 μ g/kg，汞、砷、镉在检测限以下。

宝乐果是一种营养价值很高的水果,但目前并未有将宝乐果应用于护肤品领域的报道。

------------宝乐果粉------------

【产品名称】：宝乐果粉 宝乐果速溶粉
【英文名】：Borojo powder
【宝乐果粉来源】：果实
【宝乐果粉生产工艺】：以宝乐果的果实为原料，经去皮、去籽，果胶酶酶解浓缩、喷雾干燥成粉、打包。
【宝乐果粉外   观】：类白至淡黄色粉末
【宝乐果粉规   格】：原粉
【宝乐果粉提取部位】：果实
【宝乐果粉应用范围】：健康营养品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。
【宝乐果粉建议添加量】： 固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）

【贮存条件】：本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。
【产品包装】：1kg/铝箔袋， 25kg/纸板桶(内用双层塑料袋，外套纸板桶)。

本公司生产的宝乐果粉以宝乐果为原料，采用喷雾干燥技术加工而成。保持了宝乐果本身的原味，含有多种酸类物质。粉状，流动性好，口感佳，易溶解，易保存。