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品牌 | 斯诺特 |
用途 | 食用 |
检测方法 | UV |
外观 | 类白色粉末 |
别名 | 大豆多肽 |
CAS编号 | |
包装 | 25kg纸板桶 |
级别 | |
产地/厂商 | 斯诺特 |
英文名称 | Soybean peptide |
提取来源 | 大豆 |
包装规格 | 98% |
纯度 | 99% |
主要成分 | 蛋白质 |
执行质量标准 | 国标 |
斯诺特生物质优价廉,主营植物提取物、浓缩速溶粉、农业饲料,液体浸膏、果蔬粉、膳食纤维粉等。
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大豆多肽即"肽基大豆蛋白水解物"的简称,是大豆蛋白质经蛋白酶作用,再经特殊处理而得到的蛋白质水解产物.大豆多肽的氨基酸组成与大豆蛋白质完全一样,含量丰富而平衡。
大豆肽的特点:
1 易消化吸收
2 抵抗元,低过敏性
提取来源:大豆低聚肽是从大豆中提取的蛋白质,经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。
溶解性:很好,无沉淀
应用领域:低过敏食品、运动食品、运动饮料、食品 中
生产工艺: 大豆-大豆分离蛋白-生物酶解-过滤-干燥-大豆小分子肽