薄荷为唇形科 植物，即同属其他干燥全草。多生于山野湿地河旁，根茎 横生地下，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生长，是一种有特种经济价值的芳香作物。 全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。 薄荷是中华常用中药之一。

薄荷的主要价值：

1.薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。每100克干薄荷中，含水分9.6克、蛋白质6.8克和纤维31.1克，能提供870.7千焦的热量。

2.薄荷是中国常用中药，幼嫩茎尖可作菜食，全草又可入药

【薄荷-别称】野薄荷、夜息香

【薄荷-简介】薄荷土名叫“银丹草”，为唇形科 植物，即同属其他干燥全草。多生于山野湿地河旁，根茎 横生地下，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生长，是一种有特种经济价值的芳香作物。 全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。 

【薄荷-分布区域】薄荷广泛分布于北半球的温带地区，中国各地均有分布。中国各地多有栽培

【薄荷-生长环境】薄荷对环境条件适应能力较强，在海拔2100米以下地区可生长，生于水旁潮湿地，海拔可高达3500米。

【薄荷-光照】薄荷为长日照作物，性喜阳光。日照长，可促进薄荷开花，且利于薄荷油、薄荷脑的积累。 

【薄荷-品种类型】根据薄荷茎秆颜色及叶子形状不同，可将薄荷分为两种类型：紫茎紫脉类型和青茎类型。

【薄荷-性状】本品茎呈方柱形，有对生分枝，长15～40cm，直径0.2～0.4cm；表面紫棕色或淡绿色，棱角处具茸毛，节间长2～5cm；质脆，断面白色，髓部中空。叶对生，有短柄；叶片皱缩卷曲，完整者展平后呈宽披针形、长椭圆形或卵形，长2～7cm，宽1～3cm;上表面深绿色，下表面灰绿色，稀被茸毛，有凹点状腺鳞。轮伞花序腋生，花萼钟状，先端5齿裂，花冠淡紫色。揉搓后有特殊清凉香气，味辛凉。

【薄荷提取物-提取来源】薄荷的干燥地上部分

【薄荷提取物-性状】棕黄色粉末

【薄荷提取物-化学成分】含挥发油，油中主为薄荷酮（menthone）、dl-薄荷酮、胡薄荷酮（pulegone）。另含荆芥苷A～C（Schizonepetoside A～C）。

【薄荷提取物-溶解性】速溶

【薄荷提取物-规格】10:1，30：1，50:1 可定制

【薄荷提取物-网筛孔径】80-100目

【薄荷提取物-检测方法】TCL

薄荷是一种充满希望的植物，人生难免有许多错过的人或者事物，能再次相遇、相亲和相爱的机会几乎没有，但越是没有就越是想念，薄荷虽然是一种平淡的花，但它的味道沁人心脾，清爽从每一个毛孔渗进肌肤，身体里每一个细胞都通透了，那是一种很幸福的感觉，会让那些曾经失去过的人得到一丝安慰，所以薄荷的花语是“愿与你再次相逢”和“再爱我一次”。此外，它还有一种花语是“有德之人”