山奈是姜科，山柰属多年生低矮草本植物，根茎块状，单生或数枚连接，芳香。叶通常贴近地面生长，近圆形，无毛或于叶背被稀疏的长柔毛，无柄；花顶生，半藏于叶鞘中；苞片披针形，花白色，有香味，易凋谢；花萼约与苞片等长；唇瓣白色，雄蕊无花丝，药隔附属体正方形，果为蒴果。8-9月开花

山奈提取物原料简介

【山奈学名】Kaempferia rotunda L.

【山奈别称】沙姜

【山奈性状特征】

沙姜：根茎横切片呈圆形或近圆形，直径 1～ 2 cm，通常厚约 3～ 5 mm,外表面红棕色，切面类白色，富粉性，质坚脆易折断，有的可见明显的内皮层，中柱部比皮层部稍突起，气芳香，味辛辣。断面用水、乙醇浸泡 ,溶液、断面均无色。

伪沙姜：根茎横切片形状与相似，直径 0. 5～ 1. 5 cm，外表面黄褐色，皱缩、味苦、断面用水浸泡变成淡淡的黄色，用乙醇浸泡，溶液及断面均变成淡黄色。

【山奈采收与加工】当年 12 月至翌年 3 月，地上叶片枯萎时挖起根茎（幼嫩的根茎留作种苗用），除去叶片及须根，洗净泥土，横切成约 3~5mm 厚的薄片，用硫磺熏蒸 1 天以后，摊在竹席上晾晒至足干。切忌火焙，否则气味散失，色变灰黑。鲜根茎折干率在 20%左右（即 5kg 鲜品折 1kg 干品）。

【山奈分布区域】广东，广西，云南

山奈提取物简介

【性味】辛，温，无毒。

【性状】棕黄色粉末

【溶解性】速溶于水

【规格】10:1，30：1，50:1 可定制

【网筛孔径】80-100目

【保质期】24个月

【储存条件】干燥，通风阴凉处

山奈是一种易种易管，产量较高的中药材，为药食同源食品，可食用，可入药，我司常年供应山奈提取物，以下是同类产品推荐，期待您的联系：

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