圆苞车前子壳是一种草药，原产于印度、伊朗，在地中海 地区国家，如法国、西班牙等国亦有栽培，其中印度产的质量*。洋车前草茎粗短，叶长椭圆形，种子含珊瑚木 苷、酵素、脂肪、黏胶质等成分。

【产品名】圆苞车前子壳粉 新资源产品 水溶性好 洋车前子壳粉

【名字由来】圆苞车前子的种子外壳经加工磨碎后，称为洋车前子壳粉/洋车前子纤维

【性状】棕黄色精细粉末

【主要有效成分】亲水黏胶质、含珊瑚木苷、酵素、脂肪，纤维素。

圆苞车前子壳的主要成分：

圆包车前子外壳含胶质，由树胶醛醣、木糖、半乳胶醛酸、半干燥脂肪油及少量珊瑚木苷组成。 圆苞车前子壳中纤维含量占80%，而其他富含纤维谷物如燕麦和小麦的麸中纤维含量分别只有15%和10%；其他营养成分主要包括葡萄糖甙、蛋白质、多糖、维生素B1和胆碱。 

圆包车钱子壳粉的应用范围：

a、应用于健康饮料、冰激凌、面包、饼干、蛋糕、果酱、方便面、谷物早餐等，以增加纤维含量或食品膨胀度 。

b、作为冰激凌等冰冻食品的增稠剂 。在温度20~50℃，pH值在2~10，氯化钠浓度0.5m情况下，洋车前子 胶质的黏度不受影响。该特性及其*纤维 属性使其在食品工业中得到广泛应用。

另外，洋车前子纤维常被添加到水果饮料或风味饮料中，以增强口感、增加浓度和相溶性。

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