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| 品牌 | 斯诺特 |
| 用途 | 多种 |
| 检测方法 | UV |
| 外观 | 棕黄色粉末状 |
| 别名 | 花菜 |
| CAS编号 | |
| 包装 | 25kg纸板桶 |
| 级别 | |
| 产地/厂商 | 扶风斯诺特 |
| 英文名称 | Brassica oleracea L. var. botrytis L. |
| 提取来源 | 西兰花种子 |
| 包装规格 | 10：1 |
| 纯度 | 99% |
| 主要成分 | 萝卜硫素 |
| 执行质量标准 | 企标 |
西兰花其硫代葡萄糖苷含量非常丰富，含有的硫苷以萝卜硫苷(4-甲基亚磺酰基丁烯基硫代葡萄糖苷(Glucoraphanin)和3-甲基亚磺酰基丙烯基硫代葡萄糖苷(Glucoiberin)为主，其降解产物异硫代氰酸盐。
【产品名称】西兰花种子水提物
【原料别称】花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝
【原料学名】Brassica oleracea L. var. botrytis L.
【外观】粉末疏松、细致、无结块，无肉眼可见杂质
【性味】性凉、味甘
【颜色】棕黄色
【溶解性】速溶
【规格】10:1 20:1 可根据客户需要定制
【活性成分】萝卜硫素
【化学成分】1-异硫氰基-4-甲亚磺酰基丁烷
【检测方法】HPLC
