苹果醋粉是以苹果醋为原料制成的，其营养成分与苹果醋相似，但与后者又有不同。在苹果醋粉生产过程中，经过除杂、液态包合和干燥等过程。与烤面包的原理相似，在其包合及受热过程中，苹果醋中的成分会有一点的变化--刺激性强、挥发性强的有机酸被挥发，而挥发性较弱的有机酸、酵素、矿物质等营养成分被保留下来，形成营养丰富、刺激性较小的固体醋粉。因此苹果醋粉具有携带及使用方便、刺激性较小等优点。

苹果醋粉是以苹果为原料，经榨汁、灭菌、发酵、除杂、液态包合、干燥等一序列工序制成的天然健康食品原料。

【产品名】苹果醋粉

【性状】象牙白色精细粉末，良好的水溶性 具有苹果清香味和苹果醋的醋香味

【苹果醋粉的主要成分】 总酸

【气味】苹果自身的醋香味

【规   格】总酸度 （1）>5% （2）8% （3） >10%

【食用方式】煮粥调味、冲水果汁、水果面膜，制作蛋糕和面包、月饼馅料、儿童营养辅食、病号流食、做冰淇淋、果冻布丁等均可。

【溶解度】98%

【生产工艺】采用新鲜水果原料，经过具有国际先进水平的冻干技术和设备，经预处理、速冻、真空干燥、紫外线杀菌、包装贮存等10多道工序加工而成。

【营养成分】苹果醋粉营养丰富，含有果胶、维他命、矿物质（磷和钾）及酵素。

【保质期】24个月

【包装】1kg铝箔袋，25kg纸板桶

【拿  样】 一般产品提供10-20克小样,收100元样品费，再订货满3000元返还样品费。

*是水果粉？

水果粉 是由苹果粉、柠檬酸、苹果酸、白砂糖粉、葡萄糖粉、维生素C、DHA粉剂、花生四烯酸粉剂等按照一定比例，经预处理、混合、压片、检验、包装而成的食品，完好地保留了食醋粉、DHA粉、花生四烯酸粉中有效成分。

果蔬粉是通过选用新鲜成熟无腐烂的鲜果，把水果蔬菜挑选、清洗、压榨取汁、过滤、澄清、浓缩、喷雾干燥、粉碎、过筛包装等步骤制作的一种粉末。

冲调饮品，固体饮料对果蔬原料的溶解性有着很高的要求，溶解性差的原料会影响消费者对产品的体验感，我们的果蔬粉原料能达到80目，满足正常的压片、冲调需求，在与水接触后能快速溶解，不会有明显的沉淀。

斯诺特苹果醋粉的特点：

1、以精选的新鲜苹果为原料，经果清洗,压榨、过滤、浓缩、萃取、干燥喷粉、精细打磨、成品处理等工艺流程制作而成；

2、保留了苹果自身特有的颜色及口感；

3、更加营养；

4、很好的水溶性，无沉淀；

5、粉质蓬松，有流动性，不易结块；

6、更利于储存、运输和使用。