沙棘粉是以沙棘果为原料制成的，其营养成分与沙棘果相似，但与后者又有不同。在沙棘粉生产过程中，经过除杂、液态包合和干燥等过程。

沙棘是一种落叶性灌木 ，其特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。中国西北部大量种植沙棘，用于沙漠绿化。沙棘果实中维生素C含量高，沙棘是植物和其果实的统称。

拉丁学名：Hippophae rhamnoides Linn.

生长习性：沙棘喜光，耐寒，耐酷热，耐风沙及干旱气候。对土壤适应性强。

分布区域：产河北、内蒙古、山西、陕西、甘肃、青海、四川西部。常生于海拔800-3600米温带地区向阳的山嵴、谷地、干涸河床地或山坡，多砾石或沙质土壤或黄土上。中国黄土高原极为普遍。

营养成分：沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高，每100克果汁中，维生素C含量可达到825—1100毫克，是猕猴桃的2—3倍

沙棘粉的特点

香味纯正、原汁原味、

品质保证、颜色天然

速溶性好、不分层

不添加防腐剂、香精、色素

【性味】性平，味甘

【溶解度】98%

【生产工艺】采用新鲜水果原料，经过具有国际先进水平的冻干技术和设备，经预处理、速冻、真空干燥、紫外线杀菌、包装贮存等10多道工序加工而成。

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