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品牌 | 斯诺特 |
用途 | 食用 |
检测方法 | UV |
外观 | 棕黄色粉末 |
别名 | 菠萝,草菠萝,地菠萝 |
CAS编号 | |
包装 | 25kg纸板桶 |
产地/厂商 | 扶风斯诺特 |
英文名称 | Ananas comosus (Linn.) Merr. |
提取来源 | 凤梨 |
包装规格 | 10:1 20:1 可定制 |
纯度 | 98% |
主要成分 | 糖类,蛋白质,脂肪 |
执行质量标准 | 企标 |
凤梨粉 菠萝粉 凤梨提取物 菠萝提取物 凤梨速溶粉 凤梨水果粉 水溶性好 无沉淀
采用优质海南凤梨,严格根据生产工艺生产,不添加任何添加剂,防腐剂,天然提取,味道纯正,规格齐全,可定制,常年足量供应。
原料简介
凤梨茎短。叶多数,莲座式排列,剑形,顶端渐尖,全缘或有锐齿,腹面绿色,背面粉绿色,边缘和顶端常带褐红色,生于花序顶部的叶变小,常呈红色。花序于叶丛中抽出,状如松球;苞片基部绿色,上半部淡红色,三角状卵形;萼片宽卵形,肉质,顶端带红色;花瓣长椭圆形,端尖,上部紫红色,下部白色。聚花果肉质。花期夏季至冬季。
别名:菠萝,草菠萝,地菠萝
学名:Ananas comosus (Linn.) Merr.
工业价值:菠萝叶是反刍动物的优质饲料
生长习性:具有较强的耐阴性,喜漫射光、忌直射光,但丰产优质仍需充足的光照。
分布区域:中国广东(湛江雷州、中山神湾)、海南、福建、广西、云南有栽培。原产美洲热带地区。
营养成分:凤梨营养丰富,其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量*。
凤梨既可鲜食,又可加工,可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁等,菠萝鲜果还可速冻:经洗涤、除皮、通芯、切块,经-35℃冷冻处理,保存在-20℃低温,可使营养与鲜菠萝一样。此外,菠萝加工中副产品,可制糖、制酒精、制味精、柠檬酸等。
本品特点
1.成品均匀细致,性状稳定,溶解性好,水分含量低,可以延长储存期。
2.原汁原味、品质保证、速溶性好、不分层。
3.保持了菠萝的颜色、香气、滋味、营养,能够提供浓郁的菠萝口感。
【溶解度】98%,无沉淀
【应用领域】食品,*,果汁,固体饮料
【生产工艺】采用新鲜水果原料,经过具有国际先进水平的冻干技术和设备,经预处理、速冻、真空干燥、紫外线杀菌、包装贮存等10多道工序加工而成。
检测设备,含量质量无忧,可接受任意机构检测。