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品牌 | 斯诺特 |
用途 | 食用 |
检测方法 | UV |
外观 | 淡粉色粉末 |
别名 | 车厘子,莺桃,荆桃,楔桃,英桃,牛桃,樱珠 |
CAS编号 | |
包装 | 25kg纸板桶 |
级别 | |
产地/厂商 | 扶风斯诺特 |
英文名称 | Cerasus pseudocerasus?(Lindl.) G. Don) |
提取来源 | 樱桃 |
包装规格 | 10:1 20:1 可定制 |
纯度 | 97% |
主要成分 | 维生素C |
执行质量标准 | 企标 |
樱桃粉 车厘子粉 樱桃提取物 车厘子提取物 水溶性好 速溶无沉淀
香味纯正、原汁原味、品质保证、颜色*
速溶性好、不分层 不添加防腐剂、香精、色素
樱桃为蔷薇科,李亚科,樱属植物。乔木,高2-6米,树皮灰白色。小枝灰褐色,嫩枝绿色,无毛或被疏柔毛。冬芽卵形,无毛。樱桃果实可以作为水果食用,外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
别名:车厘子,莺桃,荆桃,楔桃,英桃,牛桃,樱珠
学名: Cerasus pseudocerasus (Lindl.) G. Don)
学名来源:樱桃是阿西罗拉樱桃的中文名称。原产于热带美洲西印度群岛加勒比海地区,因此又叫西印度樱桃 。
介绍:乔木 ,高2-6米,树皮灰白色。小枝灰褐色,嫩枝绿色,无毛或被疏柔毛。冬芽卵形,无毛。叶片卵形或长圆状卵形,长5-12厘米,宽3-5厘米,先端渐尖或尾状渐尖,基部圆形,边有尖锐重锯齿,齿端有小腺体,上面暗绿色,近无毛,下面淡绿色,沿脉或脉间有稀疏柔毛,侧脉9-11对;叶柄长0.7-1.5厘米,被疏柔毛,先端有1或2个大腺体;托叶早落,披针形,有羽裂腺齿。
生长习性:适合在雨量充沛、日照充足、温度适宜的热带及亚热带地区生长
分布区域:世界上樱桃主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地,中国主要产地有山东、安徽、江苏、浙江、湖北、河南、甘肃、陕西、贵州等。
樱桃的品种有:红灯,红蜜 ,红艳,早红 ,先锋 ,大紫拉宾斯,黄蜜 ,美早 ,龙冠 ,早大果 ,拉宾斯 、那翁 、梅早等。
樱桃的主要成分:
含糖、枸椽酸、酒石酸 、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。
冲调饮品,固体饮料对果蔬原料的溶解性有着很高的要求,溶解性差的原料会影响消费者对产品的体验感,我们的樱桃粉能达到80目,满足正常的压片、冲调需求,在与水接触后能快速溶解,不会有明显的沉淀
本品特点
香味纯正、原汁原味、
速溶性好、不分层
不添加防腐剂、香精、色素
【溶解度】98%
【应用领域】食品,药品,化妆品
工艺流程:新鲜果蔬原料经过筛选→打浆→过滤→浓缩→喷雾干燥→成品处理(灭菌、检测)→包装。
产品优点:粉末蓬松具有流动性、无结块、水溶性好、无沉淀。
喷雾干燥工艺的优势
溶解性好
颗粒细小,流动性佳,细腻均匀,不易分层
保留植物中营养成分及口感
水分含量低易运输储存