紫薯的薯肉呈紫色至深紫色 。它除了具有普通红薯 的营养成分 外，还富含硒 元素和花青素 。紫薯为花青素 的主要原料之一。

五谷杂粮粉，是各种粮食、杂粮、豆类及药食两用类原料经研磨后再精制而成的一种粉剂类产品，它是五谷粉类产品的统称，五谷杂粮是泛指粮食作物，而不是狭义上的"稻、黍、稷、麦、菽"。广义上的五谷杂粮包括:稻米、小米、糙米、玉米、灿米、糯米、薏米、黑米、红米、大豆、红豆、绿豆、黑豆、荞麦、燕麦、小麦、高粱、地瓜等等，这一类原料所做成的膨化粉，统称五谷杂粮粉。

紫薯的薯肉呈紫色至深紫色 。它除了具有普通红薯 的营养成分 外，还富含硒 元素和花青素 。紫薯为花青素 的主要原料之一。

紫薯别名：黑薯、苕薯

拉丁学名：Ipomoea batatas (L.) Poir.

形态特征：缠绕藤本;块茎野生的多为圆柱形或棒状，栽培 的形状变化紫薯的图片  较大，掌状、棒状或圆锥形，表面棕色或黑色，断面白色、黄色或紫色。

生长环境：紫番薯属短日照作物，需要光照充足、强度大。紫番薯 生长期间适宜土壤水分 为田间*持水量的60%~80%。

分布区域：广东、广西、湖南、湖北、福建、四川、云南、贵州、山东、江西、陕西南部;亚洲其它热带地区 也有。

紫薯的食用价值：

紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶 、纤维素、氨基酸 、维生素及多种矿物质 ，同时还富含硒元素和花青素 。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。

产品名：红薯粉，地瓜粉

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致

溶解度：98%

网筛目数：80-100目

拿  样: 一般产品提供10-20克小样,收100元样品费，再订货满3000元返还样品费。

紫薯具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素紫薯美食  。另外，紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉，色泽美观，营养丰富，是*的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有一定保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。