【产品名称】牛骨髓多肽，牛骨髓肽粉
【提取来源】以牛的鲜骨为原料
【规格】98%
【外观】白色精细粉末
【水溶性】 pH5.5-6.5，易溶于水，水溶液清亮透明，有微量白色颗粒沉淀为肽类物质

牛骨髓多肽的应用范围：
可用于 食品、乳制品、冷冻饮品、豆类及其制品、可可制品、糖果类、米粉、小麦粉及其制品、杂粮粉及其制品、方便米面制品、冷冻米面制品、焙烤食品、饮料类、果冻、油炸食品、膨化食品中。还可用于多肽果冻、多肽火腿肠、多肽口香糖、多肽酱油、多肽冷食等等，它不但能提供特殊的生理功能，而且很多肽类物质能够提供宽厚的口感， 适于调味品补充营养。

牛骨髓多肽的生产加工流程：

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