白芸豆多肽  白芸豆提取物  白芸豆粉

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白芸豆是 各国常见的一种食用豆，在我国各省、区均有种植。白芸豆不仅营养价值丰富，而且具有很高的药用和保健价值，是我国传统的药食同源食品。

【产品名】白芸豆肽 白芸豆多肽 白芸豆小分子肽

【原料别称】多花菜豆

【应用】芸豆粒大饱满、质地细腻，富含沙性，食法多样，可煮可炖，作豆馅、豆沙，做汤菜、烧肉、制罐头或冷饮、糕点、甜食小吃等均相宜。

【白芸豆的主要成分】菜豆素

【提取来源】白芸豆

【规格】85% 可定制其他规格

【性味】味甘平

【性状】类白色粉末

【水溶性】全水溶

白芸豆多肽的制备方法：

(1) 将芸豆粉按1︰10～20的比例与蒸馏水混合

(2) 上清液用截留分子量为10000Da的超滤膜超滤，滤出小分子物质，得到截留液；

(3) 调节截留液pH至2.5～4.5，在截留液中按每克蛋白加入0.050.2g酸性蛋白酶酶解0.52h，水解后灭酶，离心取上清液，用6000Da的超滤膜超滤，收集截留液；

(4)将步骤(3)得到的截留液浓缩至含水分50％，得到白芸豆多肽浓缩液；按质量比70～86︰30～14加入多肽浓缩液和异麦芽酮糖，搅拌均匀，真空或喷雾干燥得到热稳定性较高的白芸豆功能多肽。

白芸豆肽的七大优势

(1)分子量小——吸收不耗能量，不增加脏腑额外负担

(2)吸收度高——30秒吸收，3分钟成能量，不需消化，直接吸收，优先吸收

(3)溶解度高——完全溶解，溶液澄净，没有沉淀等异物

(4)稳定性强——遇酸碱高温不变性，可放心添加到各种溶液中

(5)安全性高——不含抗营养物质及过敏物质，服用安全，人群广泛

(6)非转基因——纯生态，天然成分，安全可靠