【产品名】栗子提取物

【拉丁名】Castanea mollissima Bl.

【别称】毛栗，板栗

【形态特征】小枝灰褐色，托叶长圆形，长10-15毫米，被疏长毛及鳞腺叶椭圆至长圆形，长11-17厘米，宽稀达7厘米，顶部短至渐尖，基部近截平或圆，或两侧稍向内弯而呈耳垂状，常一侧偏斜而不对称，新生叶的基部常狭楔尖且两侧对称，叶背被星芒状伏贴绒毛或因毛脱落变为几无毛.

【生长习性】喜温和温润气候，耐寒

【分布区域】除青海，宁夏，新疆，海南没有种植，全国其他地方均有

【主要营养成分】栗子中富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、膳食纤维、单宁酸、胡萝卜素以及磷、钙、钾、铁等营养元素。

【板栗的分类】

丛生栗(C. alnifolia)

日本栗(C. crenata) 栗子美洲栗(C. dentata)

珍珠栗(C. henryi)

中国板栗(C. mollissima)

美洲榛果栗(C. ozarkensis)

美洲矮生栗(C. pumila)

欧洲栗(C. sativa)

茅栗(C. seguinii)

 栗子的营养成分分析：

每100克含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。

【提取来源】板栗果肉

【性味】性温，味甘平

【性状】棕黄色精细粉末

【溶解性】速溶

【规格】10:1 可定制

【检测方法】TCL

【包装】1KG/铝箔袋，25KG/纸板桶(内用双层塑料袋，外套纸板桶）

【保质期】2年

【储存条件】干燥，通风阴凉处

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