大蒜提取物 大蒜素  现货供应中 全水溶 可定制含量产品

大蒜是蒜类植物的统称，半年生草本植物 ，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。

【产品名】大蒜提取物 大蒜素

【拉丁名】Garlic

【别称】蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜

【生长习性】喜冷凉，喜湿怕旱

【分布区域】四川，陕西，安徽，上海，全国大部分地区均有种植

【主要成分】含硫化合物 蒜氨酸(alliin)和环蒜氨酸(cyoloalliin)，大蒜挥发油，蒜素

【药材性状】大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。

【提取来源】为大蒜的鳞茎，以独头紫皮者为佳

【性味】温，辛、甘

【应用领域】大蒜提取物多用于在杀菌、保健、促生长方面

【性状】棕黄色精细粉末

【溶解性】速溶

【规格】10:1  1%~2% 大蒜素可定制

灰分:<5%

重金属:≤10ppm

铅:<0.5mg/kg

砷:<0.3mg/kg

汞:<0.3mg/kg

农药残留:不得检出

网筛孔径:80目

干燥失重:≤5%

植物提取物是通过萃取、过滤、浓缩、纯化等工艺，从植物中精准提取植物活性成分及有效单体。植物提取物产业是当前一个新兴产业，向上承接农业种植业，向下承接大健康产业，在国内外都具有广阔的发展潜力。

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