藏红花提取物  药食同源  SC斯诺特厂家现货  10:1 浓缩粉 全水溶  西红花粉

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藏红花是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是一种常见的香料。多年生草本。球茎扁圆球形，直径约3厘米，外有黄褐色的膜质包被。叶基生，9-15枚，条形，灰绿色，边缘反卷；叶丛基部包有4-5片膜质的鞘状叶。花茎甚短，不伸出地面；花1-2朵，淡蓝色、红紫色或白色，有香味，花柱橙红色，柱头略扁，顶端楔形，有浅齿，子房狭纺锤形。蒴果椭圆形，长约3厘米。

【产品名】藏红花提取物

【学名】Crocus sativus

【别称】西红花，番红花

【有效成分】藏红花酸、藏红花素、臧红花醛等

藏红花的主要价值：

1 药用：番红花为*的珍贵中药材，主要药用部分为小小的柱头

2 香料：番红花其辛辣的金色柱头很名贵，用于食品调味和上色，又用作染料。

3 园艺：番红花叶丛纤细刚幼，花朵娇柔优雅，花色多种，具特异芳香，是点缀花坛和布置岩石园的好材料，也可盆栽或水养供室内观赏。

4 膳食：番红花在地中海地区、东方菜肴、阿拉伯和印度以及英国、斯堪的那维亚和巴尔干 的面包中作调色和调味佐料。也是法式菜浓味炖鱼和西班牙肉菜饭的重要成分。常用的吃法有口服、泡水、泡酒、饭菜、蒸鸡蛋等。

【提取来源】为鸢尾科植物番红花Crocus sativus L花柱的干燥上部及柱头

【规格】10:1

【性味】味甘，性平

【性状】棕黄色粉末

【化学成分】花含胡萝卜素类化合物，其中主要为番红花甙、番红花酸二甲酯，番红花苦甙及挥发油，油中主要为番红花醛等

【水溶性】全水溶