产品说明：大米肽是大米蛋白质经蛋白酶作用后，再经特殊处理而得到的蛋白质水解产物，大米多肽主要含有肽分子混合组分及少量的游离AA、糖类、水份和无机盐等。

产品用途： 主要用于蛋白质粉、固体饮料、代餐粉营养食品、特医膳食产品、运动健身产品、奶昔食品等需要充蛋白质类产品中。

肽有哪些优点？

1、肽优于氨基酸

较氨基酸吸收快速；以完整的形式被机体吸收，肽吸收具有低耗或不需消耗能量的特点，肽通过十二指肠吸收后，将自身能量营养输送到人体各个部位；

肽吸收较氨基酸，具有不饱和的特点；氨基酸只有20种，功能可数，而肽以氨基酸为底物，可合成上百上千种。

2、肽优于高蛋白（大分子蛋白质）

肽分子量小，易于改造，易于化学合成，而高蛋白（大分子蛋白质）不具备这一特点。若氨基酸为二度深度开发，肽就是高蛋白的三度深度开发产品。

3、肽优于低聚糖等类物质

酶法多肽的功能大大优于低聚糖类物质。多糖类物质的分子量很大，具有难消化性；而肽类活性物质分子量小，极易消化吸收和利用，其吸收机制、活性强度和活性多样性均优于多糖类物质。

人体是由细胞构成的，细胞是由水、蛋白质、脂肪类、糖类和矿物质五大物质构成，其中水占 85%—90%，蛋白质占 7%—10%，脂肪类占 1%—2%，糖类占 1%—1.5%，矿物质占 1%—1.5。

因此，除去绝大部分的水，蛋白质就是组成人体最重要的物质。

肽是构成人体一切细胞的基本材料，一切人体的肌肉组织和结缔组织、促进体内生化反映的酸，调节生理的激素，运输氧或其他离子的载体，抗拒病菌的抗体等都是肽。我们全身都是肽，另外细胞的更新、代谢、生长、修复都离不开肽，肽是生命存在的形式，没有肽，细胞就没有活性；没有肽，器官就没有活力；没有肽，生命就没有可能活下去。

我们斯诺特公司供应产品主要分为：各种动植物提取物/单体，动植物肽、食品原料、*原料

肽是在蛋白质基础上，进行深度分子切割而来的一种相对小分子的物质。它相比蛋白质，不仅拥有更高的生物吸收率，而且拥有更宽泛的利用维度。它可以达到蛋白质无法达到的体感测试荣耀，源于它生化提取分离的先进技术。

小分子肽：小分子肽是在大分子肽与小分子肽的混合品基础上，经过生物酶再次深度酶解进而使得小分子肽在混合肽中战友更高的占比，经过分子过滤膜物理过滤得到特定区间分子量的肽。

酶解：生物酶解，就是控制生产环节中的生产参数，从而使得生物酶在极高的活性下进行分子切割工艺。