刀豆属缠绕草本 ，长可达数米，羽状复叶，小叶卵形，基部宽楔形，侧生小叶偏斜;叶柄常较小叶片为短;小叶柄被毛。总状花序具长总花梗，有花数朵生于总轴中部以上;花梗极短，小苞片 卵形，早落;花冠白色或粉红，旗瓣宽椭圆形，顶端凹入，子房线形，被毛。荚果带状，略弯曲，种子椭圆形或长椭圆形，种皮红色或褐色，种脐约为种子周长的3/4。7-9月开花，10月结果。

产品名：刀豆提取物

刀豆学名: Canavalia gladiata (Jacq.) DC.

刀豆别名：挟剑豆，野刀板藤，葛豆，刀豆角，刀板豆

刀豆的应用领域：刀豆嫩荚和种子供食用，但须先用盐水煮熟，然后换清水煮，方可食用。该种亦可作绿肥，覆盖作物及饲料。

化学成分：刀豆含有尿毒酶、血细胞凝集素 、刀豆氨酸等; 嫩荚中含有刀豆赤霉I和Ⅱ等

性状：棕黄色粉末

规格：10:1 20:1

水溶性：水溶

保质期：24个月

刀豆为药食两用产品，是我们经常会用到的中药*原料，我司备有大量现货供应

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