地衣即地耳，地耳为蓝藻门念珠藻科植物葛仙米 的藻体，又名地木耳 、地见皮、地踏菜 。生长范围很广，适应性很强。色味形俱佳，口感甚佳。似木耳之脆，但比木耳更嫩；如粉皮之软，但比粉皮 为脆，润而不滞，滑而不腻，有一种特有的爽适感。食用方法很多，可炒食、凉拌、馏、烩、作羹等。地耳，学名叫“普通念珠藻”，别名很多，有的地区称作地软、地木耳、地皮菜、野木耳、地见皮、地钱、岩衣，也有人称作天仙菜、绿菜等。

【产品名】 地衣提取物

【英文名】Nostoccommune

【生长环境】地耳多生长在潮湿土壤或岩石上，夏秋季常见。

【提取来源】地衣

【主要成分】地衣的蛋白质含量高达22%，并富含钙 、铁、磷 、锌等多种微量元素，低脂、低糖，有很高的营养价值，属"美味八珍"之一。

【规格】10:1

【性味】味甘，性寒，无毒

【性状】棕黄色粉末

【水溶性】全水溶

地衣提取物是我们斯诺特的常规产品，备有现货供应，也可根据您的要求单独定制规格生产，斯诺特是十年植提厂家，拥有先进的工艺设备，确保给您提供满意的产品，*的服务！

地衣的主要价值：

营养价值：地耳是一种营养价值很丰富的野生美味。它含蛋白质、糖类、矿物质、维生素 、蓝藻素及钙、磷、铁等各种营养成分。尤其含钙特多，每500克含钙2000多毫克，在蔬莱中极为少见;含蛋白质高于黄豆卜碳水化合物高于许多蔬菜，提供的热量也相当可观，1个成年人1天需热量3000多卡，吃1公斤鲜地耳即可满足需要。此外，还含有肝糖等成分。在营养价值方面，它同木耳、发菜不相上下，比木耳甚至更强一些。

食用价值：在食用菌王国，地耳虽没有黑木耳、银耳那样名贵，然而古往今来，它是人们特别是乡间人喜爱的美食，堪称席上奇馔。它味鲜，有特殊的香味。地耳入馔，可以凉拌、热炒、熘烩、作汤、作馅，可荤可素，味道均佳。

药用价值：地耳不仅是我国菜肴中的特产原料之一，而且自古入药。