胡萝卜粉 斯诺特生物 五谷杂粮粉 胡萝卜烘焙粉 着色粉

胡萝卜的营养成分

每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖7.6～8.3克，铁0.6毫克，维生素A（胡萝卜素）1.35～17.25毫克，维生素B1 0.02～0.04毫克，维生素B2 0.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中尤以深橘红色胡萝卜素含量各种胡萝卜所含能量在79.5千焦～1339.8千焦之间。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分。各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量*，各种胡萝卜所含能量在79.5干焦～1339.8千焦之间。

胡萝卜为二年生草本，高15-120厘米。茎单生，全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质，长圆形;叶柄长3-12厘米;茎生叶近无柄，有叶鞘。复伞形花序，花序梗长10-55厘米，有糙硬毛;总苞有多数苞片，呈叶状，羽状分裂;伞辐多数，结果时外缘的伞辐向内弯曲;小总苞片5-7，线形;花通常白色，有时带淡红色;花柄不等长，长3-10毫米。果实圆卵形，长3-4毫米，宽2毫米，棱上有白色刺毛。花期5-7月。

产品名：胡萝卜粉

主要成分：β—胡萝卜素

学名:Daucus carota L. var. sativa Hoffm.

别名：黄萝卜 、番萝卜、丁香萝卜、小人参

胡萝卜的用途：根作蔬菜食用。并含多种维生素B,C及胡萝卜素

性味：平，甘

性状：橘色粉末

水溶性：全水溶

应用领域：食品，饮料，果汁，医药，化妆品

胡萝卜粉的主要成分为β—胡萝卜素，水溶性很好，无沉淀，可以用作果汁，着色剂，食品等原料添加剂。β—胡萝卜素有1%含量，5%含量，10%含量的，可以根据您的不同需求定制生产。

我们斯诺特的主营产品有：植物提取物，药食同源产品，膳食纤维粉，果蔬粉，*原料，植物多肽，农业饲料等，欢迎您的咨询了解