植物提取物是通过萃取、过滤、浓缩、纯化等工艺，从植物中精准提取植物活性成分及有效单体。植物提取物产业是当前一个新兴产业，向上承接农业种植业，向下承接大健康产业，在国内外都具有广阔的发展潜力。

【产品名称】栗子粉

【拉丁名称】Castanea mollissima Bl.

【原料别称】板栗、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔，毛栗子，封栗

【形态特征】小枝灰褐色，托叶长圆形，长10-15毫米，被疏长毛及鳞腺叶椭圆至长圆形，长11-17厘米，宽稀达7厘米，顶部短至渐尖，基部近截平或圆，或两侧稍向内弯而呈耳垂状，常一侧偏斜而不对称，新生叶的基部常狭楔尖且两侧对称，叶背被星芒状伏贴绒毛或因毛脱落变为几无毛.

【生长习性】喜温和温润气候，耐寒

【分布区域】除青海，宁夏，新疆，海南没有种植，全国其他地方均有

【栗子的主要营养成分】栗子中富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、膳食纤维、单宁酸、胡萝卜素以及磷、钙、钾、铁等营养元素。

栗子的主要价值：

1 医药价值：栗子性温，味甘平，可入药。

2 食疗价值：栗子中富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、膳食纤维、单宁酸、胡萝卜素以及磷、钙、钾、铁等营养元素，对身体很有益处。

栗子提取物的性状：棕黄色粉末

栗子提取物的规格：10:1 20:1 可定制

栗子提取物的水溶性：全水溶

栗子提取物的目数：80-100目

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