玛咖提取物采用的原料是生活在南美洲安第斯山脉生长着一种奇特的植物——玛卡，它的根茎像小圆萝卜，叶子椭圆。虽然它的样子与人参迥然不同，但由于果实营养丰富，因而有了“南美人参”的美誉。玛卡不是性药也不是补品，而是一种*的食物。国际植物学家和医药*长期研究发现，玛卡含有4 种生物碱、*苷、多种维生素如蛋白质、氨基酸、多糖、矿物质和多种*植物活性成分。

玛咖主要出产于南美洲安第斯山脉和中国云南丽江，是一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种新资源食品，可食用，可入药，营养成份丰富。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。玛咖富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。

产品名称：玛咖提取物

学名：Lepidium meyenii Walp

英文名：Maca extract

形态特征：玛卡是一种一年生草本植物。形似小萝卜，自然界发现有两种类型的颜色，黄色和紫色，质地稠密具有一定硬度。

生长环境：玛卡要生活在海拔三千多米的高原，昼夜温差要大，生长条件比较恶劣。

分布区域：丽江，香格里拉，九寨沟地区

生产工艺：精选原料、清洗原料、3遍提取、浓缩、喷雾干燥成粉、过筛灭菌、包装

玛咖的主要价值：

1. 玛咖根可药用

2. 玛咖经阳光晒后可以食用，也可以制成凉拌菜，熟食更佳

3. 玛卡的鲜根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以晒乾后用水或牛奶煮熟食用，当地土著人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用。

提取来源：玛咖根

规格：10:1

性状：棕色粉末

水溶性：全水溶

玛咖的主要化学成分：

玛卡根的蛋白质含量为10%以上，59%的碳水化合物；8.5%的纤维，内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质，并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ，脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸的含量达53%以上，*活性成份包括生物碱、*苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等。

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