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品牌 | 斯诺特 |
用途 | 多种 |
检测方法 | UV |
外观 | 类白色粉末 |
别名 | 蛎黄,海蛎子 |
CAS编号 | |
包装 | 25kg纸板桶 |
级别 | 食品级 |
产地/厂商 | 斯诺特 |
英文名称 | Oyster extract |
提取来源 | 牡蛎肉 |
包装规格 | 10:1 |
纯度 | 98% |
主要成分 | 蛋白质 |
执行质量标准 | 国标 |
【产 品 名】牡蛎提取物
【英文 名】Oyster extract
【原料别称】蛎黄,海蛎子
【提取来源】本品为牡蛎科动物长牡蛎Ostrea gigas Thunberg、大连湾牡蛎Ostrea talienwhanensis Crosse 或近江牡蛎Ostrea rivularis Gould的贝壳提取
【原料形态】长牡蛎:呈长片状,背腹缘几平行,长10~50cm,高4~15cm。右壳较小,鳞片坚厚,层状或层纹状排列。壳外面平坦或具数个凹陷,淡紫色、灰白色或黄褐色;内面瓷白色,壳顶二侧无小齿。左壳凹陷深,鳞片较右壳粗大,壳顶附着面小。质硬,断面层状,洁白。无臭,味微咸。
大连湾牡蛎:呈类三角形,背腹缘呈八字形。右壳外面淡黄色,具疏松的同心鳞片,鳞片起伏成波浪状,内面白色。左壳同心鳞片坚厚,自壳顶部放射肋数个,明显,内面凹下呈盒状,铰合面小。
近江牡蛎:呈圆形、卵圆形或三角形等。右壳外面稍不平,有灰、紫、棕、黄等色,环生同心鳞片,幼体者鳞片薄而脆,多年生长后鳞片层层相叠,内面白色,边缘有的淡紫色。
【原料产地】主产江苏、福建、广东、浙江、河北、辽宁及山东等沿海一带。
【产品规格】10:1 20:1 或根据客户需要定制生产
【产品性状】棕黄色精细粉末
【检测方法】TLC
【产品目数】98%通过80目
【提取制法】将药材原料用水抽提,浓缩萃取、浓缩、喷雾干燥制成
【水溶性】水溶无沉淀
【重金属检测】
总量 |
≤10ppm |
符合 |
砷 |
≤10ppm |
符合 |
铅 |
≤10ppm |
符合 |
【微生物检测】:
菌落总数 |
≤1000cfu/g |
符合 |
酵母菌及霉菌 |
≤100cfu/g |
符合 |
酵母菌及霉菌 |
阴性 |
符合 |
沙门氏菌 |
阴性 |
符合 |
葡萄球菌 |
阴性 |
符合 |
牡蛎提取物以牡蛎肉为原料,采用目前较为先进的喷雾干燥技术加工而成。更大限度的保持了牡蛎本身的味道和多种营养物质。性状为疏松粉末,流动性好,易溶解,易保存运输。