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| 品牌 | 斯诺特 |
| 用途 | 食用,保健 |
| 检测方法 | UV |
| 外观 | 棕黄色粉末状 |
| 别名 | 木稷、芦檫 |
| CAS编号 | |
| 包装 | 纸板桶 |
| 级别 | 食品级 |
| 产地/厂商 | 扶风斯诺特 |
| 英文名称 | Sorghum Rice extract |
| 提取来源 | 种子 |
| 包装规格 | 10:1 |
| 纯度 | 98% |
| 主要成分 | 水解产生p-羟基苯甲醛 |
| 执行质量标准 | 企标 |
高粱米提取物 大量现货供应中 食品级饮品酒类原料 全水溶
高粱米是高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮。高粱又称红粮、蜀黍,古称蜀秫。主要产区集中在东北地区、内蒙古东部以及西南地区丘陵山地。按其性质分,有粳性和糯性两种,粒质分为硬质和软质。籽粒 色泽有黄色、红色、黑色、白色或灰白色、淡褐色五种。中国的名酒如茅台 、五粮液、泸州老窖 、汾酒等都以红高粱为主要原料。
高粱 脱壳后即为高梁米,是我国传统的五谷之一, 属于禾本科高粱属一年生草本,是古老的谷类作物之一,有食用及药用多种功效。
产品名称:高粱米提取物
英文名称:Sorghum Rice extract
拉丁名称:Sorghum.
原料别名:蜀黍、木稷、荻粱、乌禾、芦檫
提取来源:高粱成熟种子
产品性状:棕黄色粉末
水溶性:全水溶
规格:10:1 20:1 可定制生产其他规格
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食物名称 |
高粱米 |
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含量参考 |
约每100克食物中的含量 |
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能量 |
360 千卡 |
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蛋白质 |
10.4 g |
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脂肪 |
3.1 g |
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碳水化合物 |
74.7 g |
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不溶性膳食纤维 |
4.3 g |
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钠 |
6 mg |
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镁 |
129 mg |
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磷 |
329 mg |
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钾 |
281 mg |
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钙 |
22 mg |
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锰 |
1.22 mg |
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铁 |
6.3 mg |
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铜 |
0.53 mg |
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锌 |
1.64 mg |
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硒 |
2.8 μg |
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高粱的主要价值:
高粱有红、白之分;红者又称为酒高粱,主要用于酿酒,白者用于食用,性温味甘涩。高粱按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。高粱是酿酒、制醋、提取淀粉、加工饴糖的原料。