绿茶提取物是从绿茶叶片中提取的活性成分，主要包括茶多酚(儿茶素)、芳香油 、水分、矿物质、色素、碳水化合物、蛋白质、氨基酸 等。

【产品名称】绿茶提取物 绿茶粉
【英文名称】Green Tea Extract
【植物来源】植物绿茶的叶
【主要成分】绿茶提取物的主要有效成分为茶多酚

茶多酚是绿茶的主要成分，约占干物质的30%，GTP从茶叶及其副产品(茶末、茶片、粗茶或修剪叶)中提取。产品为淡黄色粉末。主要成分由儿茶素 组成，约占GTP总量的60%~80%，其中含4%~6%的表儿茶素 (L-EC)、6%~8%的没食子儿茶素 (D.L-EC)、10%~15%表没食子儿茶素 (L-EGC)、50%~60%表没食子儿茶素没食子 酸脂(L-ECG)，还有8%~10%的。

【产品性状】棕色粉末

【产品包装】内用双层塑料袋1公斤铝箔，外用纸板桶（25公斤/桶）
【保存方法】置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【保 质 期】两年

绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。