杏仁浸膏液  药食同源  食品级原料   杏仁甙  杏仁浸膏

植物提取物 (Plant extracts)指采用适当的溶剂或方法，从植物(植物全部或者某一部分)为原料提取或加工而成的物质，可用于医药行业、食品行业、健康行业、美容行业以及其它行业。

产品名称：杏仁浸膏  杏仁浸膏液

杏仁学名：  Amygdalus Communis Vas

杏仁别名：杏核仁、杏子、木落子、苦杏仁、杏梅仁

产品性状：棕黄色浸膏液

水溶性：全水溶，无沉淀

产品规格：1.0-1.3比重，比重越大，流动性越差，可定制生产

【原料性状】种子扁心形，长1～1.9cm，宽0.8～1.5cm，厚0.5～0.8cm。表面黄棕色至深棕色，一端尖，另端钝圆，肥厚，左右不对称。*一侧有短线形种脐，圆端合点处向上具多数深棕色的脉纹。种皮薄，子叶2，富油性。味苦。

【化学成分】含苦杏仁甙（amygdalin）、脂肪油、苦杏仁酶（emulsin）、苦杏仁甙酶（amygdalase）、樱叶酶（prunase）、雌酮、α-雌二醇、链甾醇等

【应用领域】杏仁为药食同源产品，可以食用，可以入药

杏仁为落叶乔木，高达10米，树冠圆形，树皮暗灰色，单叶互生，叶片宽卵形或近圆形，先端具短尖头，基部圆形或近心形，边缘具圆钝锯齿，具长柄。花单生顶端，先叶开放，几无柄；核果心状卵扁圆形，侧面具浅凹槽，黄白色或黄红色，成熟时不开裂；果核扁圆形，近平滑，腹缝中部具龙骨状棱，两侧有扁平棱或浅沟。花期3～4月，果期4～6月。生于山坡、丘陵地，可耐瘦土。分布于河北、山西、陕西等地。夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子，晒干。主要含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的组成中主要是油酸和亚油酸。

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