紫苏籽粉 紫苏籽速溶粉  10:1  可定制生产 全国包邮

紫苏籽为一类唇形科植物--紫苏的种子，可以用作调味料，具有去腥、增鲜、提味的作用。同时具有一定的药用价值，紫苏还是一种高效的植物"防腐剂"。

紫苏籽的营养成分： 含大量油脂，出油率高达45%左右，油中含亚麻酸62.73%、油酸12.01%。种子中蛋白质含量占25%，内含18种氨基酸，其中赖安酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。此外还有磷脂等。

紫苏籽的药材性状：干燥的果实呈卵圆形或圆球形，长径0.6~3毫米，短径0.5~2.5毫米。野生者粒小，栽培者粒大。表面灰褐色至暗棕色或黄棕色，有隆起的网状花纹，较尖的一端有果柄痕迹。果皮薄，硬而脆，易压碎。种仁黄白色，富油质。气清香，味微辛。以颗粒饱满、均匀、灰棕色、无杂质者为佳。

分布区域：湖北、江苏、河南、山东、江西、浙江、四川等地。

【提取来源】紫苏成熟种子

【化学成分】紫苏种子含蛋白质17%、油51.7%，油中富含不饱和脂肪酸和亚麻酸56.8%，回回苏种子含脂类25.7%，其中包括三酰甘油占0%-80%，二酰甘油，一酰甘油，甾醇，甾醇酯，结合脂及游离脂肪酸。结合脂中包含卵磷脂，溶血卵磷脂，脑甙脂

【性状】棕黄色粉末

【溶解性】全水溶，无沉淀

【规格】10:1 20:1 30:1 可定制

【提取溶剂】水

紫苏叶、茎、花、种子和根，均有很高的营养价值。而且含有紫苏醇、芳樟醇、薄荷醇、紫苏酮、柠檬烯、等化学物质，具有特殊芳香和杀菌防腐等多种作用，其根、茎、叶、花和种子等均可入药，为常用中药，药食同源产品。

冲调饮品，固体饮料对原料的溶解性有着很高的要求，溶解性差的原料会影响消费者对产品的体验感，我们的提取物粉原料能达到80目，满足正常的压片、冲调需求，在与水接触后能快速溶解，不会有明显的沉淀。