黑芝麻粉   食品级原料  药食同源  10:1 规格可定制  厂家供应  批发价

黑芝麻粉是有黑芝麻磨制而成的，黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。

*辨别黑芝麻粉的好坏?

闻一下味道，看一看色泽，看有没有掉色，掉色的质量不好。

黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E 、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品。一般人均可食用。

原料简介

英文名：SemenSesamiNigrum

别称：胡麻，油麻，巨胜，脂麻

形态特征：黑芝麻呈扁卵圆形，长约3毫米，宽2毫米。表面黑色，平滑或有网状纹。*有棕色点状种脐。种皮薄，子叶2，白色，富油性。气微，味甘，有油香气。

制法：除去杂质，洗净，晒干。用时捣碎。取净黑芝麻，照清炒法炒至有爆声。用时捣碎。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。

摘录：《中国药典》

黑芝麻粉简介 

提取来源：黑芝麻

规格：10:1 20:1 30:1

性味：甘，平

性状：棕黄色粉末

化学成分：含脂肪油，为油酸 、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸等甘油脂，并含芝麻素（sesamin）、芝麻林酚素（sesamolin）、芝麻酚（sesamol）、胡麻甙（pedaliin）、车前糖（planteose）、芝麻糖（sesamose）等。此外尚含叶酸18.45mg%、烟酸0.48mg%、蔗糖 0.64%、卵磷脂0.65%、戊聚糖、蛋白质 和多量的钙等。

芝麻素异名：脂麻素、芝麻脂素、芝麻明。

分子式及分子量：C20H15O6 ; 354.34C20H18O6

物理性质：122℃～123℃ 芝麻素任意溶解于氯仿，苯，醋酸和丙酮

水溶性：98%，无沉淀

用途:医药*，饮料食品添加剂等。

黑芝麻粉水溶性测试：水溶可以达到98%，不会有明显的沉淀物，可以满足您做饮品，固体饮料的需求

黑芝麻粉是我们斯诺特的常规产品，备有现货供应，也可根据您的要求单独定制规格生产，斯诺特是十年植提厂家，拥有先进的工艺设备，确保给您提供满意的产品，*的服务！